ತಯಾರಿ:
ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ರಸ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ
ಸಾಮೂಹಿಕ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ
ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ,
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಆರ್ / ಮೀ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ
30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕಷಾಯ
ಡ್ರೈನ್, ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ
ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್,
ನೆನೆಸಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!