ಟಿವಿ ಸರಣಿಯ "ಕಿಚನ್" ನ ನಟರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ?

ಮಾರಿಯಾ ಗೋರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಎಕಟೆರಿನಾ ಕುಜ್ನೆಟ್ಸೊವಾ

"ನಾವು ನನ್ನ ಪತಿ yaೆನ್ಯಾ (ನಟನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಂದರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಎವ್ಗೆನಿ ಪ್ರೋನಿನ್... - ಅಂದಾಜು. "ಆಂಟೆನಾಗಳು"), - ಎಕಟೆರಿನಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ನಾನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲೇ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಕನಸು ಕಂಡದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ: ಸಂಯೋಜಿತ ಅಡಿಗೆ-ವಾಸದ ಕೋಣೆ. ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮೀಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿ, ಅವನು ತನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿರಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ನಾವು ರಾಜಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾದ ಪೈ, ಕುಕೀಸ್, ಚಾಕಲೇಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಲ್ವಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ನಾನು ಶೆನ್ಯಾ ಮತ್ತು ನಾನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನನಗೆ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇಷ್ಟ. ನಾನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ಸತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನನ್ನ ಬಳಿ ಹಳೆಯ ಓವನ್ ಇದೆ. ನಾನು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚಿಲಿಯ ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ (ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಅವರ ಪುಸ್ತಕಗಳಿದ್ದರೂ), ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿವೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅಮ್ಮ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದರು: ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ದುರುಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ತಾ. ನಾನು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ. ಇಂದು ನಾನು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನೇ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಬಳಿ ಅಚ್ಚುಗಳಿವೆ, ನಾನು ವಿಶೇಷ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಳೆಗಳು, ಪದರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಾವೇ ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ! "

"ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಟ್ಯಾಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ - ಟೆಡ್ಡಿ ಬೇರ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮಾರಿಯಾ ಗೋರ್ಬನ್... "ಕಟ್ಯಾ ತನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೋದಾಗ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ."

ಸೆರ್ಗೆ ಲಾವಿಗಿನ್

Nyಾನಿಲ್ ಅಸನ್ಬೆಕೋವಾ

"ಇದು ಬಾಡಿಗೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್. ಮಕ್ಕಳು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಓದುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಗ್ಜೆಲ್ ಹಳ್ಳಿಯ ಬಳಿ, ನಾವು ನಾವೇ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಮನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕಡಾಯಿ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಾನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಗೃಹಿಣಿಯಾಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಟಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ: ಮಂತಿ, ಚಕ್-ಚಕ್, ಬೂರ್ಸೊಕ್, ಪಿಲಾಫ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು, ನಾನು ಅವನನ್ನು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಕರೆತಂದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಗುಂಪಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದೆ.

ನನ್ನ ಬಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಜೆಲ್ ಇದೆ - ನನ್ನ ಸಹೋದರ ಗ್ಜೆಲ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಡಿಯುವುದು ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದ. ನಿಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುರ್ಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ, ಶಿರ್ದಕ್ ಮೇಲೆ - ಭಾವಿಸಿದ ಕಾರ್ಪೆಟ್. ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೋಮುಜ್ ಅನ್ನು ನುಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಿರ್ಗಿಸ್ ಸಾಧನ. "

ನಿಕಿತಾ ತಾರಾಸೊವ್

"ನಾನು ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅವರು ಬರಿಯ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು - ರಿಪೇರಿಗಾಗಿ ಉಳಿಸಿದರು. ಆಂತರಿಕ ವಿಚಾರಗಳು ನನ್ನದು. ವೆನಿಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟರ್ ನನ್ನ ಸೌಂದರ್ಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ. ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ನನಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನವೀಕರಣ ನಡೆಯುವಾಗ, ಲಿಫ್ಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಎತ್ತಬೇಕಾಯಿತು. ನಾನು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರದೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ಉದ್ಯೋಗ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪರದೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕುಗಳು ವಿಶೇಷ. ಅವರನ್ನು ನಟ ಯೂರಿ ಬೋರಿಸೊವಿಚ್ ಶೆರ್ಸ್ಟ್ನೆವ್ ನನಗೆ ನೀಡಿದರು. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ದಾನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಶುಲ್ಕಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಎರಡನೆಯದು - ಬಾಕ್ಸ್ ವುಡ್ ಬೇರಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಂಬರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ನ ಫ್ಲೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂರನೆಯದು ಶೆಫೀಲ್ಡ್ ಸ್ಟೀಲ್.

ನಾನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಕ್ಷಣ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವೇಗದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. "