ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳು ಮೇ-ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವರ ಋತುವಿನ 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ). ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಖಚಿತವಾದ ಚಿಹ್ನೆಯು ಪೂರ್ಣ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲೋಚಿತ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಾಣಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾವನ್ನು ಪೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬರಿದು, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, 75 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು (ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ) ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
- ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ.
- ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ - ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಗಳು - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ - ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಸೂಪ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ.
- ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸು - ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ 1: 1 ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸ್ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರವದ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಸೋಪ್ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
/ /