ಬಾರ್ಲಿಯು ಯಾವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ?

ಬಾರ್ಲಿಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 1 ಕಪ್ನಿಂದ 5,5-6 ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ನೆನೆಸುವ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ. ಕಷ್ಟವೆಂದರೆ ಬಾರ್ಲಿ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೂ ಸಹ, ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬಾರ್ಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 1 ಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಚಮಚವು ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣ ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ, ಕೇವಲ ನೆನೆಸುವಿಕೆಯು ಇಡೀ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಅಡುಗೆ - ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಅಥವಾ 700 ಗ್ರಾಂ.

ನೆನೆಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ? - ಬೇಯಿಸದ ಬಾರ್ಲಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ನೀವು ಸೂಪ್ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಸೂಪ್ ಸಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ: ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು 4 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅಥವಾ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, 5-6 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಆದರೆ ಇದು ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೀಸಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ - ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

/ /