ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆ - FODMAP ಆಹಾರವು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಸ್ವತಃ ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗುವುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
FODMAP ಎಂಬ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪವು ಹುದುಗುವ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಯೋಲ್‌ಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪವಾಗಿದೆ. FODMAP ಒಂದು ಸಣ್ಣ-ಸರಪಳಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
FODMAP ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು:
- ಗೋಧಿ
- ರೈ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಬಿಲ್ಲು
- ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
- ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್.
ಅದನ್ನು FODMAP ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು:
- ಮಾಂಸ
- ಹಕ್ಕಿ
- ಮೀನು
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬೀಜಗಳು
- ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾದಂತಹ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರದ ಧಾನ್ಯಗಳು.
ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಉದಾ, ಚೀಸ್) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಉದಾ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು) ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
FODMAP ಆಹಾರ ಏನು?
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು FODMAP ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. 3-8 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ನಮೂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ.
ರೋಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.