ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅಗಾಧ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.
"ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. "ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಈಗ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ."
ಆಧುನಿಕ ಮಾನವರು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ನಿಜವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ವಿಕಸನವು ನಿಜವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ಸಂಪರ್ಕವು ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಬದುಕಲು ಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಥವಾ ಟ್ರೆಂಡಿ "ಪ್ಯಾಲಿಯೊ" ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವಲ್ಲದ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೇವ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಡಯಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೋನ್ ಏಜ್ ಡಯಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾರವು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಅವರು ಸುಮಾರು 2,5 ಮಿಲಿಯನ್ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊಲಿಥಿಕ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. 10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ. . ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧಕರು ನಮ್ಮ ದೂರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ವಕೀಲರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರೈಮೇಟ್‌ಗಳು ತಿನ್ನುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವ ಗುಹಾನಿವಾಸಿಗಳಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಳೀಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದರ ಸೂಚನೆಯಲ್ಲ.
"ಆಧುನಿಕ ಮಾನವರಿಗೆ 'ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ'ದ ಕುರಿತು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಜಾತಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ," ಯುಸಿ ಬರ್ಕ್ಲಿ ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಮಿಲ್ಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಈ ಹಿಂದೆ ಯಾರಾದರೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದರೆ, ಆಧುನಿಕ ಮಾನವರು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆನುವಂಶಿಕ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಇದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ."
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ ನಿಯಾಂಡರ್ತಲ್ಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದೆ. ಅವರ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅವರ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರಾವೆಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಾಗ ಇದು ಬದಲಾಯಿತು. ಈ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ರಾಬ್ ಡನ್ ಅವರು ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್‌ಗಾಗಿ ಬರೆದ ಲೇಖನವು "ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನವ ಪೂರ್ವಜರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ವಿಕಸನೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ:
“ಇತರ ಜೀವಂತ ಸಸ್ತನಿಗಳು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ನಮ್ಮಂತೆಯೇ ಕರುಳು ಇರುವವರು? ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕೋತಿಗಳ ಆಹಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ತನಿಗಳು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ಅಪರೂಪದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಿಂಪಾಂಜಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮರಿ ಮಂಗಗಳನ್ನು ಕೊಂದು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವ ಚಿಂಪಾಂಜಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಚಿಂಪಾಂಜಿಗಳು ಇತರ ಕೋತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ತನಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಇಂದು, ಸಸ್ತನಿಗಳ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಆಧಾರಿತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಪೂರ್ವಜರು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದವು. ಅವರು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಗಳು, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕರುಳುಗಳು ವಿಕಸನಗೊಂಡಿವೆ.
ನಮ್ಮ ಅಂಗಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಕಸನಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಲೇಖಕರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಏನು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ
- ಸುಮಾರು 4,4 ಮಿಲಿಯನ್ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಸಂಬಂಧಿ ಆರ್ಡಿಪಿಥೆಕಸ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.
- 4 ದಶಲಕ್ಷ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಟರ್ಕಾನಾ ಸರೋವರದ ಕೀನ್ಯಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಅನ್ನಮ್ ಆಸ್ಟ್ರಲೋಪಿಥೆಸಿನ್‌ನ ಆಹಾರವು ಆಧುನಿಕ ಚಿಂಪಾಂಜಿಗಳಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ 90% ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.
- 3,4 ಮಿಲಿಯನ್ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಫಾರ್ ಆಸ್ಟ್ರಲೋಪಿಥೆಕಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಲ್ಲು, ಸೆಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿತು. ಅವರು ಏಕೆ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಎಂಬುದು ನಿಗೂಢವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸವನ್ನಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಅನ್ನಮ್ ಆಸ್ಟ್ರಾಲೋಪಿಥೆಸಿನ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.
3 ದಶಲಕ್ಷ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕೀನ್ಯಾಂತ್ರೋಪಸ್‌ನ ಮಾನವ ಸಂಬಂಧಿಯು ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು.
- ಸುಮಾರು 2 ಮಿಲಿಯನ್ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಆಸ್ಟ್ರಲೋಪಿಥೆಕಸ್ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪ್ಯಾರಾಂತ್ರೋಪಸ್ ಪೊದೆಗಳು, ಹುಲ್ಲು, ಸೆಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಮೇಯಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದವು.
– 2 ದಶಲಕ್ಷ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಆರಂಭಿಕ ಮಾನವ ಮಾನವರು 35% ಹುಲ್ಲನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಬಾಯ್ಸ್ ಪ್ಯಾರಾಂತ್ರೋಪಸ್ 75% ಹುಲ್ಲನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು. ನಂತರ ಮನುಷ್ಯನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು. ಶುಷ್ಕ ಹವಾಗುಣವು ಪ್ಯಾರಾಂತ್ರೋಪಸ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿದೆ.
- ಸರಿಸುಮಾರು 1,5 ಮಿಲಿಯನ್ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ತುರ್ಕಾನಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಆಹಾರದ ಪಾಲನ್ನು 55% ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದನು.
ಹೋಮೋ ಸೇಪಿಯನ್ಸ್ ಹಲ್ಲುಗಳು ಸುಮಾರು 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅವರು 000% ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 50% ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಆಧುನಿಕ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ನಮಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆದವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ ಕೇವ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಆಹಾರವು ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ? ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಏಕೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ?
ಇಂದು, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಪ್ರತಿದಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ರೂಢಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಮಾಂಸ ತಿಂದರೂ ದಿನವೂ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿದರು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಜಾನ್ಸ್ ಹಾಪ್ಕಿನ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ನರವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಮಾರ್ಕ್ ಮ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲು ಮಾನವ ದೇಹಗಳು ವಿಕಸನಗೊಂಡಿವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಶತಕೋಟಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮತ್ತು ನಿಂದನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು GMO ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಮಾಂಸವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ನಾವು ಅದನ್ನು "ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದೇ? ಮತ್ತೆ ನಿಜವಾದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಾನವರಾಗಲು ನಾವು ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿದೆ.