ಪರಿವಿಡಿ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ, ಅಥವಾ ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ?
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಅಲ್ಲ. ಇವುಗಳು ಕೇವಲ ವಿಟಮಿನ್ ತರಹದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಯೋಫ್ಲವೊನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ?
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್‌ಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ (ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಲ್zheೈಮರ್, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್)). ಅವರು ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾಪಿಲರಿ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್‌ಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿವೆ
ಸಿಟ್ರಸ್ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾ ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಗೇಟುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಅತ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ-ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರುಟಿನ್, ಇನ್ನೊಂದು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್, ರಕ್ತ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಗ್ಲುಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ರುಟಿನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ) ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು:
- ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಸುಣ್ಣ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ನಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು
- ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಅಂಶದ ಗಮನಾರ್ಹ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - 50% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು
ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾದ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಒಂದು ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವು 100 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಕೂಡ ಇದೆ - 15 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಡೋಸ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 25 ಮಿಗ್ರಾಂ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ-ಪೀಚ್, ಚೆರ್ರಿ-ನೀವು 7-10 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ, ಉರಿಯೂತ, ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆ, ಮೌಖಿಕ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳು, ಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೊರತೆಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂಗಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬರಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿರುವ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಕೊರತೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಪರೂಪದ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಸರಿಯಾದ ಬ್ರಷ್ಷು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?