ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ, 2002 ರಿಂದ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1 ರಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ರಾಜಧಾನಿ - ವಿಯೆನ್ನಾ ನಗರದಲ್ಲಿ - ಅವರು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕಾಫಿ ದಿನ… ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ “ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿ” ನಿಜವಾದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ವಿಯೆನ್ನಾದ ಸುಂದರವಾದ ರಾಜಧಾನಿಯನ್ನು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಇಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.
ಓಲ್ಡ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ವತಃ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿರುವುದು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರು ಸ್ವತಃ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ “ಯುರೋಪಿಯನ್” ಇತಿಹಾಸವು ವೆನಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದು ವ್ಯಾಪಾರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಭೌಗೋಳಿಕವಾಗಿ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ. ವೆನೆಷಿಯನ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವ ಮೊದಲ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ವೆನಿಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳು. ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ತಂದ ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇತರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸರಕುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವನು ಕಳೆದುಹೋದನು. ಆದರೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅರ್ಹವಾದ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದರು.
ಐತಿಹಾಸಿಕ ದಾಖಲೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿ ಮೊದಲು ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ 1660 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ “ಮನೆ” ಪಾನೀಯವಾಗಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಕೇವಲ ಎರಡು ದಶಕಗಳ ನಂತರ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟವು, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಿಂದಲೇ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿಯ ಇತಿಹಾಸ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. 1683 ರಲ್ಲಿ ವಿಯೆನ್ನಾ ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ರಾಜಧಾನಿಯನ್ನು ಟರ್ಕಿಶ್ ಸೈನ್ಯವು ಮುತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಎಂಬ ದಂತಕಥೆಯೂ ಇದೆ. ಹೋರಾಟವು ಉಗ್ರವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದು ಪೋಲಿಷ್ ರಾಜನ ಅಶ್ವಸೈನ್ಯದ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನಗರದ ರಕ್ಷಕರಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಪೋಲಿಷ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು - ಯೂರಿ ಫ್ರಾಂಜ್ ಕೋಲ್ಶಿಟ್ಸ್ಕಿ (ಕೊಲ್ಚಿಟ್ಸ್ಕಿ, ಪೋಲಿಷ್ ಜೆರ್ಜಿ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಜೆಕ್ ಕುಲ್ಜಿಕಿ) - ಈ ಹಗೆತನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು, ಶತ್ರು ಸ್ಥಾನಗಳ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಜೀವದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಭೇದಿಸಿದರು, ಅವರು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಬಲವರ್ಧನೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಮುತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಿದ ವಿಯೆನ್ನಾದ ರಕ್ಷಕರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತುರ್ಕರು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಬೇಕಾಯಿತು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲ ಒಳ್ಳೆಯದರ ನಡುವೆ, ಹಲವಾರು ಚೀಲಗಳ ಕಾಫಿ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಅಧಿಕಾರಿ ಅವರ ಮಾಲೀಕರಾದರು.
ವಿಯೆನ್ನಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಕೋಲ್ಚಿಟ್ಸ್ಕಿಗೆ ಸಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಮನೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ನಂತರ ನಗರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು "ಅಂಡರ್ ಎ ಬ್ಲೂ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್" ("ಹಾಫ್ ಜುರ್ ಬ್ಲೌನ್ ಫ್ಲಾಸ್ಚೆ") ತೆರೆದರು. ಬಹಳ ಬೇಗನೆ, ಸಂಸ್ಥೆಯು ವಿಯೆನ್ನಾದ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆದಾಯವನ್ನು ತಂದಿತು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ "ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿ" ಯ ಕರ್ತೃತ್ವವನ್ನು ಕೊಲ್ಶಿಟ್ಸ್ಕಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಈ ಕಾಫಿ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರು ಕೊಲ್ಶಿಟ್ಸ್ಕಿಗೆ ಸ್ಮಾರಕವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ಇಂದು ಕಾಣಬಹುದು.
ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಯೆನ್ನಾದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು ತೆರೆಯಲಾರಂಭಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ರಾಜಧಾನಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಪಟ್ಟಣವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಅವರು ಉಚಿತ ಕಾಲಕ್ಷೇಪದ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸಮಾಜದ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂದಹಾಗೆ, ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕೆಫೆಗಳ ಗ್ರಾಹಕರು ಮೊದಲಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದ ಪುರುಷರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರು: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಪೋಷಕರು ಪತ್ರಿಕೆಗಳನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಸಂಜೆ ಅವರು ಆಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದರು. ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಕೆಫೆಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ.
ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವರು ಮರದ ಮತ್ತು ಅಮೃತಶಿಲೆ ಕಾಫಿ ಟೇಬಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ ಕುರ್ಚಿಗಳಿಗೆ ಫ್ಯಾಷನ್‌ಗೆ ನಾಂದಿ ಹಾಡಿದರು, ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕೆಫೆಗಳ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಂತರ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ವಾತಾವರಣದ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿವೆ. ಇನ್ನೂ, ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವೆಂದರೆ, ಕಾಫಿ - ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಇಂದು, ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ಸೊಗಸಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಕಾಫಿಯ ವಿಜಯೋತ್ಸವದ ಮೆರವಣಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅಷ್ಟೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ನಂತರ ಇದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ದೇಶದ ಒಬ್ಬ ನಿವಾಸಿ ಸುಮಾರು 162 ಲೀಟರ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2,6 ಕಪ್ಗಳು.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಫೌಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಮಾತುಕತೆ, ಗೆಳತಿ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತನೊಂದಿಗೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು, ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಲು ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕೆ ಓದಲು. ಸ್ಥಳೀಯ ಪತ್ರಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಜಧಾನಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಯೆನ್ನಾದ ಪ್ರತಿ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ತನ್ನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು “ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು” ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೆಫೆ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿಗಳಾದ ಲೆವ್ ಬ್ರಾನ್‌ಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಇಲಿಚ್ ಲೆನಿನ್‌ರ ಪ್ರಧಾನ ಕ was ೇರಿಯಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು, ಅದನ್ನು 1983 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪುನಃ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇಂದು ಅದು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಾವಿರ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿಯೆನ್ನಾ ನಿವಾಸಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು “ಪ್ರೀತಿಯ ಘೋಷಣೆ” 2003 ರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು “ಕಾಫಿ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐದು ದೊಡ್ಡ ಸಭಾಂಗಣಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸಾವಿರ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಿವೆ. ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿನ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿಯ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯೂಸಿಯಂನ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ ಕಾಫಿ ಸೆಂಟರ್, ಅಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಷಯಗಳು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿವೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು, ಬರಿಸ್ತಾಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಕಾಫಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಯೆನ್ನಾ ಕಾಫಿ ದಿನವು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ದಿನ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆಧಾರವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಲಕ್ಕಿ, ವಿವಿಧ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ಕೆನೆ ಇತ್ಯಾದಿ ವಿವಿಧ "ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು" ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಲೋಹದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕೂಡ ಬಂದರೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತಟ್ಟೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಸಿಪ್ ಕಾಫಿಯ ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಯಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ.