6 ಜನರಿಗೆ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
350 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಗೆಟ್ಸ್ (160 ಗ್ರಾಂ ಒಣ)
3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
ಸಾಸಿವೆ 1 ಸಣ್ಣ ಟೀಚಮಚ
ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
50 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ
10 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಹೊಂಡ
1 ಚಮಚ ತುಳಸಿ ಪೆಸ್ಟೊ
3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1 ನಿಂಬೆ ರಸ
ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ವರ್ರಿನ್ಗಳು
ತಯಾರಿ
1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನವನ್ನು crumbs, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪೆಸ್ಟೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಸುಮಾರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
4. ವರ್ರಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಮೊಗೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತುದಿ
ಮೊಗೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗಜ್ಜರಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿ ...
ಗೊತ್ತಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು
ಮೊಗೆಟ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
350 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಗೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಸುಮಾರು 160 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ನೆನೆಸುವುದು: 12 ಸಂಪುಟಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. 3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ.
ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸೂಚಕ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ 2 ಗಂ.