ನೀವು ಇನ್ನೂ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಿ! ಪ್ರಪಂಚದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಚ್ಚ ಹೊಸ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಸರುಗಳ ಹಿಂದೆ ಯಾವ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಡಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ?
ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ 8 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನ್ವೇಷಿಸಬಹುದು!
1. ಇಥಿಯೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಇಥಿಯೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ! ಈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಹದ ಮತ್ತು ಇಂಜೆರಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೆಫ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಂಜಿನ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್. ಈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಇಂಜೆರಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಟಾಕಿಲ್ಟ್ ವಾಟ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು), ಮಿಸಿರ್ ವೋಟ್ (ಕೆಂಪು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ), ಗೋಮೆನ್ (ಸ್ಟ್ಯೂಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್), ಫಾಸೋಲಿಯಾ (ಸ್ಟ್ಯೂಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ಸ್), ಕಿಕ್ ಅಲಿಚಾ (ಬಟಾಣಿಗಳ ಸ್ಟ್ಯೂ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು!
ಸಲಹೆ: ಇಥಿಯೋಪಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ) ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಂಜೆರಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಇದಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ!
2. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಆಹಾರವು ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಊಟವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೆಂದರೆ ಸಾಂಬಾರ್ (ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಮಸೂರ ಭಕ್ಷ್ಯ), ದೋಸೆ (ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಪ್ಪಟೆ ರೊಟ್ಟಿ, ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ), ಇಡ್ಲಿ (ಹುದುಗಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್) ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಚಟ್ನಿ.
ಸಲಹೆ: ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಪನೀರ್ (ಚೀಸ್) ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
3. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ - ಮತ್ತು ಅದು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ! ಹುರಿದ ಮೆಣಸುಗಳು, ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕೋಮಲ ಹಮ್ಮಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಲಿವ್ಗಳು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟಬ್ಬೌಲೆಹ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೃದುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೆಝ್ಗೆ ಯಾವುದೂ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ!
ಸಲಹೆ: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
4. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
ಬೀನ್ಸ್. ತರಕಾರಿಗಳು. ಅಕ್ಕಿ. ಸಾಲ್ಸಾ. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ - ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ. ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು! ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಊಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ ಸಮುದಾಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಿವೆ.
ಸಲಹೆ: ಕೆಲವು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಅಪರೂಪವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
"ವೆಗಾನ್" ಅದರ BBQ ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮೊದಲ ಸಂಬಂಧವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊರಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ಸ್ಟೀವ್ಡ್ ತೋಫು, ಮಾಂಡು (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು), ಜಪ್‌ಚೇ (ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್), ಬಿಬಿಂಬಾಪ್ (ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ) ನಂತಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ. ಮತ್ತು ಪಂಚಾಂಗ್ (ಸಣ್ಣ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಕಿಮ್ಚಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಡೈಕನ್, ಮಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ). ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಅವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೀನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
6. ದಕ್ಷಿಣ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದೇಶಿ "ಇಟಾಲಿಯನ್" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಬಹಳ ದೂರವಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಂಬೊಟ್ಟಾ (ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ), ಪಾಸ್ಟಾ ಇ ಫಾಗಿಯೋಲಿ (ಬೀನ್ ಪಾಸ್ಟಾ), ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ (ಎಲೆಕೋಸು, ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್) ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ವಿದೇಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕು ಎಂದು ಮಾಣಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿ!
7. ಬರ್ಮೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
ಬರ್ಮಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ತೋಫು-ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಮೋಸಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬರ್ಮಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬರ್ಮೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಚಹಾ ಎಲೆ ಸಲಾಡ್. ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಶುಂಠಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತವಾದ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಇತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೆಂದರೆ ಬರ್ಮೀಸ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತೋಫು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್, ಸೆಂಟೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳು. ಮೂಲಕ, ಬರ್ಮೀಸ್ ತೋಫು ಅನ್ನು ಕಡಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ಅನೇಕ ಬರ್ಮೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ!
8. ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
ಕೀತ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೋಫು, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕಬೋಚಾ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾರುಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಉದಾರ ಭಾಗ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಲಹೆ: ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಂತೆ, ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮೀನು ಸಾಸ್‌ನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಕುಖ್ಯಾತವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಾಣಿಯನ್ನು ಕೇಳಿ!