ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಚುರುಕಾದವರು, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಸಂವೇದನೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆ, 30 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನೊಳಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಶಿಕ್ಷಣ, ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು!
ಎರಡು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೌದ್ಧಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಅಧ್ಯಯನದ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ವೈದ್ಯರು 7000 ತಿಂಗಳು, 6 ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷದ 15 ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದರು. ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ನಾಲ್ಕು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಪೋಷಕರು ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಬಿ ಫುಡ್, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು "ಜಂಕ್" ಆಹಾರ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).
ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಅಡಿಲೇಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧನಾ ತಂಡದ ನಾಯಕಿ ಡಾ ಲಿಸಾ ಸ್ಮಿಥರ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು: “ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 12 ರಿಂದ 24 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. , ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಂಟು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸುಮಾರು 2 ಅಂಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಅಂಶವನ್ನು (IQ) ತೋರಿಸಿದವು.
"ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಕೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ 2 ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳ ಐಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು" ಎಂದು ಸ್ಮಿಥರ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅದೇ ಅಧ್ಯಯನವು 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸು.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ 6-24 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಅನಪೇಕ್ಷಿತತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲು, ಅವನಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅವನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಆಹಾರ (2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ).
"ಎರಡು-ಪಾಯಿಂಟ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ" ಎಂದು ಸ್ಮಿಥರ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಎರಡನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಎಂಟು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಐಕ್ಯೂ ನಡುವೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ನಿಜವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಲಿಸಾ ಸ್ಮಿಥರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಯೋಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಜರ್ನಲ್ (ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಜರ್ನಲ್) ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಲೇಖನದಿಂದ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ: 10 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ IQ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳು 30 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನೊಳಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗುತ್ತಾರೆ!
ಸಮೀಕ್ಷೆಯು 8179 ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಬ್ರಿಟಿಷರು, ಅವರು 10 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ಅವರಲ್ಲಿ 4,5% ರಷ್ಟು ಜನರು 30 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾದರು, ಅದರಲ್ಲಿ 9% ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು.
ಐಕ್ಯೂ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸತತವಾಗಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಮಾಹಿತಿಯು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಲೇಖಕರು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಾವಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ: “ಇದು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಬೇತಿ."
"ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಮಾಜಿಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, 30 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗುವ ನಿರ್ಧಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಐಕ್ಯೂ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸತ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಧ್ಯಯನದ "ಒಳಗೆ" ವಿವಿಧ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ, ಅವರು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಐಕ್ಯೂ ನಡುವಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, 30 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪರಿಧಮನಿಯ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರು. (ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ) ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ”.
ಹೀಗಾಗಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು - ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾರನ್ನೂ ಅಪರಾಧ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಬುದ್ಧಿವಂತರು, ಮಧ್ಯವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿದ್ಯಾವಂತರು, ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಪರವಾಗಿ ಬಲವಾದ ವಾದ, ಅಲ್ಲವೇ?