ಪರಿವಿಡಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಸಂತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ತಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ರೋಗ-ನಿರೋಧಕ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಲಿವರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೃಹತ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಇತಿಹಾಸ
ಗಲಿವರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿಧವನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಖಾತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಣಗಳು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೂಲವು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಫೆಡರಲ್ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಸೆಂಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯವು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಿಂದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳವರೆಗೆ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಲಿವರ್ನ ವಿವಿಧ ವಿವರಣೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಲಿವರ್ ಅನ್ನು ವಸಂತ, ಬಾಣದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೌಢ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯು 8-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 50-60 ಗರಿಗಳ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣವೆಂದರೆ ಗರಿಗಳ ಮೇಲೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮೇಣದ ಲೇಪನ. ದುಂಡಾದ ತಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉಬ್ಬು, 90 ರಿಂದ 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೂದು-ನೀಲಕ ಬಣ್ಣದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ರುಚಿಕರತೆ
ಗಲಿವರ್ ವಿಧವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಹುರುಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲವಂಗದ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾದ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಬ್ ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಲಿವರ್ ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅವಧಿಯು 87-98 ದಿನಗಳು. ಇಳುವರಿ 1 ಮೀಟರ್ಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ2. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಂಟು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ
ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಗಲಿವರ್ ಪ್ರಭೇದದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ತೋಟಗಾರರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅತಿಯಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ವಾತಾವರಣವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:
- ಬಿಳಿ ಕೊಳೆತ;
- ಕಪ್ಪು ಅಚ್ಚು;
- ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ.
ನೆಡುವಿಕೆಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮುಖ್ಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ, ತಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಮೋನಿಯಂ ಸಲ್ಫೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಫೈಟೊಸ್ಪೊರಿನ್;
- ಬಿಟೊಕ್ಸಿಬಾಸಿಲಿನ್;
- ಗಮೈರ್-ಟಿ.
ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ ಬೆಳೆಗಳು ಕೀಟಗಳ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಕೀಟಗಳು:
- ಕಾಂಡದ ನೆಮಟೋಡ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ ನೊಣ;
- ಮೂಲ ಮಿಟೆ;
- ಥ್ರೈಪ್ಸ್.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಂಡದ ನೆಮಟೋಡ್ಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುವ ಕೀಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಅಥವಾ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಲಿವರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರೈತರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರ:
- ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ವಿನಾಯಿತಿ;
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು;
- ಉತ್ತಮ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟ;
- ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿರೋಧ.
ಕಾನ್ಸ್:
- ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳು
ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಮತ್ತು ಸಕಾಲಿಕ ನೆಟ್ಟವು ಆರಂಭಿಕ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಲಿವರ್ ಅನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮಯವು ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.
ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಳದ ನಿರ್ಣಯವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲೋಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಭರಿತ ಮಣ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು (ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ) ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಹ್ಯೂಮಸ್ - 5 ಕೆಜಿ;
- ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು "ಆಮ್ಲ" ಬದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಡಾಲಮೈಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲಸದ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
- ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದರಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
- ಪರಸ್ಪರ 8 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 25 ಸೆಂ - ಹಾಸಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಎಂಬೆಡ್ಮೆಂಟ್ ಆಳವು 5-8 ಸೆಂ.ಮೀ.
ನೆಟ್ಟ ಕೆಲಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಪೀಟ್ ಅಥವಾ ಅಗ್ರೋಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಬೇಕು. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೈಕೆ ಸೂಚನೆಗಳು
ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಆರೈಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ಹಸಿರಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ನೀರಿನ ಸಂಘಟನೆ. ಆರನೇ ಹಾಳೆಯ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಆವರ್ತನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀರುಹಾಕಿದ ಮರುದಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು.
- ಗರಿಗಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಆಹಾರ.
- ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
ಜುಲೈ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಲಿವರ್ ಅನ್ನು ತಲೆಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
ತೀರ್ಮಾನ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಲಿವರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಚ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.