ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪೂರ್ಣ ಋತುವು ಮೇ ನಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಮಂಜಿನ ಮೊದಲು ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಅಥವಾ ತಿರುಳಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಜುಲೈ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಅಥವಾ ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕಾಂಡದಂತಹ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ಮಾನದಂಡವು ತಾಜಾತನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಯ್ದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಸ್ಟೇನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಬ್ಯಾಂಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಟ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕೀಟಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮೇಲೆ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ದುರ್ಬಲವಾದ ಹಣ್ಣು. ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಂಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.