Mlechnik ಕುಲದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ; ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಲ್ಯಾಕ್ಟರಿಯೋವಿಯೋಲಿನ್. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೊಜ್ಜು-ವಿರೋಧಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಣಬೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಇರುವುದರಿಂದ. ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ವಸ್ತುವಿನ ಪರಿಣಾಮದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.
ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪುರುಷರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನ ಸೆಳೆದರು, ಇದು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮವು ಕಿಮೊಥೆರಪಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ವದಂತಿಯು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಕಾರಣ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಹಾನಿ ಕರುಳಿನ ಕಳಪೆ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಸಹವರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತಮ್ಮ ಸಹವರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷ, ಸೆಳೆತ, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಹುಚ್ಚುತನ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದಿನವರೆಗೂ, ಅವುಗಳು ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಡಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ. ಇಂದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ.