ಮಾನವ ದೇಹದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪಾಯಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿವೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ದುಷ್ಟ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕೇಳಿಕೊಂಡರು. ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಡಗಿದೆ!
ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬಹಳ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸಣ್ಣ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು:
ನಾನು 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತ್ಯಜಿಸಿದೆ
