ಕೇಸರಿ: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು. ವಿಡಿಯೋ

ಈ "ಮಸಾಲೆಗಳ ರಾಜ" ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ರಹಸ್ಯವು ಕೇಸರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಸರಿ ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಗುಲ್ಮದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ, ದೃಷ್ಟಿ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಬಂಜೆತನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನವು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ನರರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಓರಿಯಂಟಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 300 ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 8000 ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ವಾರ ಮಾತ್ರ ಅರಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು-ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 5-7 ತಂತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ ತೀವ್ರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಶೀತಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಸಾಲೆಯ ಕೆಲವು ಎಳೆಗಳನ್ನು ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಖಿನ್ನತೆ ಅಥವಾ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ: ಈ ಮಸಾಲೆಯ 4-5 ತಂತಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಈ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೀವು 2-3 ತಂತಿಗಳ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು, 0,5 ಟೀಚಮಚ ಕೇಸರಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ವಿಶೇಷ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.