ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿ - ಗ್ರಹವನ್ನು ಉಳಿಸಿ!

ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆeತಾರಿಯಾನಿಸಂ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ ಜನರು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತರ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - "ಎಲ್ಲರೂ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು!" ಸೋಯಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಂದ ತೋಫು ಮತ್ತು ಅನುಕರಣೆ ನಳ್ಳಿಯವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬದಲಿಗಳಿವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಬಹುದು - ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಂದರ್ಶಕರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ತಿರುಗುವುದರಿಂದ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು, ತೋಫು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಬದಲಿಗಳಿವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗುವುದು ಎಂದಿಗೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವಿದ್ದೇವೆ, ನಿನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು! ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕಗಳು, ಗೂಬೆನೀವು ಆರಂಭಿಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕೊಲ್ಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಹೆಚ್ಚು 27 ಶತಕೋಟಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು ಕ್ರೂರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ.сಕಿ ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಮುಂತಾದವು.

ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿಡಲು, ನೈತಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಸಹಾನುಭೂತಿಯುಳ್ಳ ಜನರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಾಕಣೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕ್ರೂರವಾಗಿ ಶೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಯಂತ್ರಗಳಂತೆ.

ಕೋಳಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೊಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಗಂಡು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಅರಿವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಳಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಗಳು, ಕೋಳಿಗಳು, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇಕ್ಕಟ್ಟಾದವು, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಹರಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಲದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಮೋನಿಯದ ವಾಸನೆಯು ಗಾಳಿಯನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗರಿಷ್ಟ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಲು ಕೊಬ್ಬಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು, ತಮ್ಮ ತೂಕದ ತೂಕದಿಂದ ಅಂಗವಿಕಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀರಿನ ಮೂಲದಿಂದ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸಾಯುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ತನಕ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ಸಹ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗೆ ಒಂದು ದುಃಸ್ವಪ್ನದ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಠಿಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ.ಎಸ್ಕೀಗಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರು ಇಲ್ಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಅನೇಕರು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವರು ತುಂಬಾ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲರಾಗಿದ್ದಾರೆы ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಟ್ರಕ್‌ನಿಂದ ಇಳಿದು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗೆ ಹೋಗುವ ರಸ್ತೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವೇ ನಡೆಯಿರಿ. ಈ ನರಕಯಾತನೆಯಿಂದ ಬದುಕುಳಿಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವವರನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಇನ್ನೂ ಜಾಗೃತರಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಅವರ ಗಂಟಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಇನ್ನೂ ಬದುಕಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟಾಗ, ಫಾರ್, ಅವುಗಳ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಲು. ಯಾವಾಗ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ ಎಂದು ನೀವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನೈತಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜನರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. пಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ನೀವು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿаಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿಗಳುы ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮಾಂಸеq ಹಸುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸತ್ತ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಅಪರಾಧಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶೋಷಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. as ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿVerಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಂಡತಿ ಬೆದರಿಸುವುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ

ಇಂದು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಗಾರರು ಹೃದಯಾಘಾತಗಳು.ಒ-ನಾಳೀಯ  ರೋಗಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಬೊಜ್ಜು, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ನೇರವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೃದ್ರೋಗ ಇಂದು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಾವಿಗೆ ಮೊದಲ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.  

ಕೇವಲ ಇಬ್ಬರು ವೈದ್ಯರು ತಡೆದರುಸಮರ್ಥಿಸು ಅವರ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೃದ್ರೋಗ, ಅವರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸೇರಿದಂತೆ. ಸರಾಸರಿನೇ ಸೂಚಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 133 ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು 210. 150 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಯಾವುದೇ ದಾಖಲಿತ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಲ್ಲ. ಇತರೆ ಹೃದ್ರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆные ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಅಪಧಮನಿಗಳು, ಕಳಪೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.

ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, 1/9 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 40% ಮಾತ್ರ. by ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಜನರು, ಬಳಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಬೊಜ್ಜು, ಸಂಧಿವಾತ, ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ರೋಗ Alьಝೈಮರ್а, ವಿವಿಧ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷ.  

ಪರಿಸರದ ಬಗ್ಗೆ

ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ನಾಗರಿಕತೆ ನೀರು, ಪರಿಸರವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಾವು ವಾಸಿಸುವ ಗಾಳಿ. ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ 51% ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಣಾಮ - ಪಶುಪಾಲನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಡೇಟಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು ವಿಶ್ವವಾಚ್.

ಅಮೆರಿಕದ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಇಂದು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು 130 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮಲವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಮಾನವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗಿಂತ, ಅವರ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. Of ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ಮತ್ತು ಅಮೋನಿಯದಂತಹ ಅನಿಲಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಜಮೀನಿನ ಬಳಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೀಥೇನ್ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ. ಹೊಸ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿಕಾಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಜೊತೆಡ್ರೈವ್ಗಳು к ಬದಲಾವಣೆ ಪರಿಸರ. ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ಇತರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು 70% ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಬೆಳೆದಿದೆ ಜೋಳ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು,  ಹಾಗೂ 1/3  ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಳೆಯುಳಿಕೆ ಇಂಧನಗಳು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಚಟವು ಭೂಮಿಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ.