ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಂತಹ ಇತರ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು, ರಕ್ತದ ಮೂಲಕ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕವಾಗಿ ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಅದನ್ನು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನಿಮ್ಮ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಣುಗಳ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜೀವಿಗಳು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಧಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಟ್ಟ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಳಹರಿವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು WHO ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ರೋಗಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸಿದಾಗ ವೈದ್ಯರು ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾನವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 800 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಸುಮಾರು 70% ನಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳ ಪಾತ್ರ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಜ್ಞಾನವು ಈಗ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡದೆ ಒಬ್ಬರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಬಯಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1,5 ಮತ್ತು 2,4 ಗ್ರಾಂ ನಡುವೆ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತಡೆಯುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು (ಕೆಟ್ಟ) LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ನಡವಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ.