ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್
ನೀರು | 1500.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ | 3.0 (ತುಂಡು) |
ಕ್ಯಾರೆಟ್ | 2.0 (ತುಂಡು) |
ಬೆಣ್ಣೆಯ | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ಉಪ್ಪು | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ಕ್ರೀಮ್ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ | 1.0 (ತುಂಡು) |
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ | 2.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಿ, ಕಂದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 37.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 2.2% | 5.8% | 4467 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.6 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 0.8% | 2.1% | 12667 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 2.9 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 5.2% | 13.8% | 1931 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2.4 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 1.1% | 2.9% | 9125 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 60.8 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.8 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 9% | 23.9% | 1111 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 87.5 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.8% | 10.1% | 2598 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 117.8% | 225 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 3.4% | 7500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 2.9% | 9000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 13.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.6% | 6.9% | 3788 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 3.7% | 7143 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 5.3% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 2.4% | 11111 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 2.7% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 3.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 9.8% | 2727 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.07 μg | 10 μg | 0.7% | 1.9% | 14286 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 1.9% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 3.7% | 7143 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.2996 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 4% | 6676 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 77.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.1% | 8.2% | 3213 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 17.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 4.8% | 5618 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.3% | 100000 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 5.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 3.7% | 7143 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 2.1% | 13000 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 7.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 2.1% | 13158 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 16.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 5.6% | 4734 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 948.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 41.2% | 109.3% | 242 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 93.6 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 18.9 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 17.5 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 4.5% | 6000 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.4% | 11538 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 23.9% | 1111 ಗ್ರಾಂ |
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ | 6.6 μg | ~ | |||
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0322 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.6% | 4.2% | 6211 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 22.4 μg | 1000 μg | 2.2% | 5.8% | 4464 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 14.1% | 1892 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 0.7 μg | ~ | |||
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 0.04 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 41.1 μg | ~ | |||
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.3% | 91667 ಗ್ರಾಂ |
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 0.09 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 5.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 67797 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 1 μg | 50 μg | 2% | 5.3% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.1011 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 2.1% | 11869 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 1.7 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 0.5 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 37,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 44,4%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 41,2%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಳಾಂಗಣಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೂಪ್-ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 77 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 162 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 354 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 37,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು