ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೀನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಜಾಂಡರ್ 40.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಪೊರ್ಸಿನಿ 20.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ 25.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಮೇಯನೇಸ್ 30.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 5.0 (ಗ್ರಾಂ)
ನಿಂಬೆ 7.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2.0 (ಗ್ರಾಂ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಜೆಯ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ217.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್12.9%5.9%774 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು13.9 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ18.3%8.4%547 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು17.3 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ30.9%14.2%324 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು1.7 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ0.8%0.4%12882 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.8 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್1.1 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ5.5%2.5%1818 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು107.8 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ4.7%2.2%2109 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ2.2 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ90 μg900 μg10%4.6%1000 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ4.7%2.2%2143 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ5.6%2.6%1800 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್3.5 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ0.7%0.3%14286 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ8%3.7%1250 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ10%4.6%1000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್21.8 μg400 μg5.5%2.5%1835 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್18.1 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ20.1%9.2%497 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ9.1 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ60.7%27.9%165 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್0.008 μg50 μg625000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ4.4074 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ22%10.1%454 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್2.1 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ305.9 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ12.2%5.6%817 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.45.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ4.6%2.1%2198 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ24.5 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ6.1%2.8%1633 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ148 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ11.4%5.2%878 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್128.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ12.9%5.9%778 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ183.3 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ22.9%10.5%436 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl36.1 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ1.6%0.7%6371 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.16.5 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ1 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ5.6%2.6%1800 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು32.3 μg150 μg21.5%9.9%464 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ13.8 μg10 μg138%63.4%72 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.0771 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ3.9%1.8%2594 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು92.3 μg1000 μg9.2%4.2%1083 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.2.6 μg70 μg3.7%1.7%2692 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ3.8 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ4.7 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್30.8 μg4000 μg0.8%0.4%12987 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್35.9 μg50 μg71.8%33%139 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.5148 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ4.3%2%2331 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು0.03 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)0.9 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್38 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 217,6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೀನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 20,1%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 60,7%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 22%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 12,2%, ರಂಜಕ - 22,9%, ಅಯೋಡಿನ್ - 21,5% , ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 138%, ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 71,8%
  • C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಅಯೋಡಿನ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (ಥೈರಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಯೋಡೋಥೈರೋನೈನ್). ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯದ ಉಸಿರಾಟ, ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮೆಂಬ್ರೇನ್ ಸೋಡಿಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಾಗಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಅಪಧಮನಿಯ ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಗಾಯ್ಟರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಕ್ರೋಮ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
 
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 84 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 34 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 627 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 34 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 217,6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮೀನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ