ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ. … ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸಾಸ್.

ನಿಂಬೆ 1.0 (ತುಂಡು)
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ 200.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಬೆಣ್ಣೆಯ 50.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ 0.5 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ಕ್ರೀಮ್ 0.5 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು)
ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ 2.0 (ತುಂಡು)
ಸಕ್ಕರೆ 0.5 (ಟೀಚಮಚ)
ಉಪ್ಪು 0.5 (ಟೀಚಮಚ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 1 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, 2-3 ಚಮಚ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್, 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್ (ಯಾರು 1/2 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ), ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಳದಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, + 70-75 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ: ಚಿಕನ್, ಕರುವಿನ ಕಾಲುಗಳು, ತಲೆ, ಕರುವಿನ ಸ್ತನ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ163.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್9.7%5.9%1032 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು4 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ5.3%3.2%1900 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು14.7 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ26.3%16.1%381 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು4 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ1.8%1.1%5475 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು56.9 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್2.5 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ12.5%7.7%800 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು46.4 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ2%1.2%4899 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.6 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ200 μg900 μg22.2%13.6%450 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ4%2.5%2500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ11.1%6.8%900 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್83.2 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ16.6%10.2%601 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್1 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ20%12.3%500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ4%2.5%2500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್13.8 μg400 μg3.5%2.1%2899 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.3 μg3 μg10%6.1%1000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್5.5 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ6.1%3.7%1636 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.7 μg10 μg7%4.3%1429 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%2%3000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್6 μg50 μg12%7.4%833 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ2.164 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ10.8%6.6%924 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ204.1 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ8.2%5%1225 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.46.3 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ4.6%2.8%2160 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ30 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%0.1%42857 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ9.7 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ2.4%1.5%4124 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ22.6 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ1.7%1%5752 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್20.2 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ2%1.2%4950 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ100.5 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ12.6%7.7%796 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl907.9 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ39.5%24.2%253 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್28.6 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.20.1 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ2.3 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ5%3.1%2000 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು10 μg150 μg6.7%4.1%1500 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ6.4 μg10 μg64%39.2%156 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.0411 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ2.1%1.3%4866 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು51 μg1000 μg5.1%3.1%1961 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.5.2 μg70 μg7.4%4.5%1346 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ0.2 μg~
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್0.2 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ7 μg~
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ0.1 μg55 μg0.2%0.1%55000 ಗ್ರಾಂ
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು0.4 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್9.2 μg4000 μg0.2%0.1%43478 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್4.2 μg50 μg8.4%5.2%1190 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.4659 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ3.9%2.4%2576 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು1.3 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)0.4 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 163,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸಾಸ್. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 22,2%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 11,1%, ಕೋಲೀನ್ - 16,6%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 - 20%, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ - 12%, ರಂಜಕ - 12,6%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 39,5%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 64%
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B2 ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರದ ಬಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮಿಶ್ರ ಇದು ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿನ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಚಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B5 ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಎಂಬ ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
 
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸಾಸ್. ಪಿಇಆರ್ 100 ಗ್ರಾಂ
  • 34 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 329 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 119 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 354 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 163,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸಾಸ್., ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ