ರೆಸಿಪಿ ಕೇಕ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್ “. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೇಕ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್ “

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1.0 (ತುಂಡು)
ಸಕ್ಕರೆ 1.0 (ಟೀಚಮಚ)
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 3.0 (ಟೀಚಮಚ)
ಕೆಫಿರ್ 1.0 (ಟೀಚಮಚ)
ಸೋಡಾ 1.0 (ಟೀಚಮಚ)
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ 1.0 (ಟೀಚಮಚ)
ಬೆಣ್ಣೆಯ 200.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸಕ್ಕರೆ 115.0 (ಟೀಚಮಚ)
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 250.0 ಗ್ರಾಂ (ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫಿರ್, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತೆ ಕಾಣಬೇಕು. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಎತ್ತರದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ, ಅದು ತೇವವಾದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿ: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ14.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್0.9%6.1%11378 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು0.2 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ0.3%2%38000 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು1.1 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ2%13.5%5091 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು1.2 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ0.5%3.4%18250 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.004 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್0.02 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ0.1%0.7%100000 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು0.2 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ1136500 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.01 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ10 μg900 μg1.1%7.4%9000 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.001 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.1%0.7%150000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.005 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ0.3%2%36000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್2.4 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%3.4%20833 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.009 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%1.4%55556 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.003 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%1.4%66667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್0.3 μg400 μg0.1%0.7%133333 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.009 μg3 μg0.3%2%33333 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ450000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.007 μg10 μg0.1%0.7%142857 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ0.3%2%37500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್0.1 μg50 μg0.2%1.4%50000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.0432 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%1.4%46296 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ6.1 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%1.4%40984 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.2.4 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%1.4%41667 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ30 ಮಿಗ್ರಾಂ0.1%0.7%150000 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ0.1%0.7%100000 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ0.1%0.7%108333 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್1 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ0.1%0.7%100000 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ3.3 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ0.4%2.7%24242 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl2.1 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ0.1%0.7%109524 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್4.2 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.0.1 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ0.4 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%1.4%60000 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು0.2 μg150 μg0.1%0.7%75000 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ0.04 μg10 μg0.4%2.7%25000 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.0076 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ0.4%2.7%26316 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು6 μg1000 μg0.6%4.1%16667 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.0.2 μg70 μg0.3%2%35000 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ0.009 μg~
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್0.02 μg~
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ0.05 μg55 μg0.1%0.7%110000 ಗ್ರಾಂ
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು0.04 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್0.8 μg4000 μg500000 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್0.04 μg50 μg0.1%0.7%125000 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.0201 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%1.4%59701 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು0.3 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)0.01 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್1 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 14,8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೇಕ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್ “PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 289 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 59 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 162 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 14,8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ “ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಕೇಕ್”, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ