ನೀರು ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಅನುಪಾತ

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ - ಅಡುಗೆ ವೇಗದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಬಲದಿಂದ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು - ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಡಿಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆರಳು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಒಂದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಬಾರ್ಲಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹೆಚ್ಚು. ನೆನೆಸಲು ನೀವು ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: 1 ಕಪ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗೆ, 2 ಕಪ್ ನೀರು. ಈ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ - ಅದು .ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ (ಸುಮಾರು 8 ಗಂಟೆಗಳ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು).

ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಧಾನ್ಯವು elling ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಗಾಜು ಇದ್ದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ 2 ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗೆ ನಿಮಗೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಬೇಕು. ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

/ /