ತಯಾರಿ:
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು
ಕ್ರಮೇಣ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ,
ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ,
ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು
ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಆಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!