ಇಂದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೀವ್ರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದುಃಖಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಕಳೆದ 40 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು 11 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ!
ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾಷ್ಟ್ರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು “ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು” ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಗಳು:
ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಆಹಾರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು - ವಕ್ರರೇಖೆಯ ಮುಂದೆ?
