ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಪೋಷಣೆ

ರೋಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆ

ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಚಳಿಗಾಲದ-ವಸಂತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಾರೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ಕರ್ವಿಯಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - ಪೆಲ್ಲಾಗ್ರಾದಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ - ಪಾಲಿಯಾವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಅಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರೈಸಿದಾಗ - ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ).

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಕಾರಣಗಳು:

  1. 1 ಅನುಚಿತ ಆಹಾರ;
  2. 2 ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆ;
  3. 3 ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
  4. 4 ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
  5. 5 ಆಂಟಿವಿಟಾಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವುದು (ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುವ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಿಕುಮಾರೊಲ್, ಸಿಂಕ್ಯೂಮರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.);
  6. 6 ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು (ಲಕ್ಷಣಗಳು):

  • ಚರ್ಮದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು, ಚರ್ಮದ la ತಗೊಂಡ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಸಣ್ಣ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು, ಮೂಗೇಟುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮೊದಲು ಗಮನಿಸದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಆಭರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿ.
  • ಉಗುರುಗಳು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಉಗುರು ಫಲಕವು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಇರಬಹುದು (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಗುರುಗಳ “ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ);
  • ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು, ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಗಾಯಗಳ ನೋಟ, ಅಪಾರ ತಲೆಹೊಟ್ಟು, ಕೂದಲು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
  • ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ನಾಲಿಗೆ ಊತ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾಲಿಗೆ ತನ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ಲೇಕ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು), ಹಲ್ಲುಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೆಯ ಮೇಲೆ ಹುಣ್ಣುಗಳು.
  • ಕಣ್ಣುಗಳ ಹರಿದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಪಫಿನೆಸ್, ಕಣ್ಣಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ತುರಿಕೆ. ಇದು ಭೂತ, ಬಿಳಿ ಪ್ರತಿಫಲನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
  • ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಕೀಲುಗಳು, ಅವುಗಳ elling ತ, ವಿರಳವಾಗಿ ನೋವು - ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಕೈಕಾಲುಗಳ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಚಲನೆಯ ಸಮನ್ವಯದ ತೊಂದರೆಗಳು.
  • ಶೀತ, ಆಯಾಸ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಬದಲಾದ ದೇಹದ ವಾಸನೆಯ ಭಾವನೆ.
  • ಆತಂಕ, ಭಯ, ಅಸಮಾಧಾನ, ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ, ಅಜಾಗರೂಕತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಯ ಕಾಡುವ ಭಾವನೆ.
  • ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು (ಅತಿಸಾರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕಳಪೆ ಹಸಿವು, ಮಂದ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಾಕರಿಕೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ).
  • ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ).

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ನೆಟಲ್ಸ್, ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು), ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ) ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಗುಂಪು b:- V1 (ಥಯಾಮಿನ್) - ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಥಯಾಮಿನ್ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ನೀವು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು; ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್; ಮಾಂಸ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ); ಕಾಳುಗಳು; ಬೀಜಗಳು; ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ; ಯೀಸ್ಟ್;

    - V2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾಬಿನ್, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ "ವಿಟಮಿನ್ ಬೆಳವಣಿಗೆ") - ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ. ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರಗಳು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

  • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ (ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ), ಈ ವಿಟಮಿನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಉಳಿದಿದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ("ಸೂರ್ಯನ ವಿಟಮಿನ್", ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್) - ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತಗುಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ತಿನ್ನುವುದು ಅಗತ್ಯ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ (“ಯುವಕರ ವಿಟಮಿನ್”, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್) - ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯುವಕರಾಗಿರಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗದಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

  1. 1 ಆಹಾರವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
  2. 2 ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಬೇಡಿ.
  3. 3 ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದೀಪಕ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ.
  4. 4 ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಾರದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಜೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು - ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ).
  5. 5 ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಿ (ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳೂ ಇವೆ).
  7. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಬಾರದು (ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ).
  8. 8 ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಡಿ.
  9. 9 ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
  10. 10 ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ), ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅವರು ಬರುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ) .

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳು

ಜನರಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ಚಹಾಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಳಕೆ.

  • 5 ಪ್ರುನ್ಸ್, 3 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು, 2 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 3 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 7-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಾರು ಜೊತೆ ಉಪಹಾರ ಮಾಡಿ.
  • ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿ, ಗಿಡದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರಬೇಕು: 3 ರಿಂದ 2 ರಿಂದ 3). ಮಿಶ್ರಣ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಚಹಾದಂತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.
  • ವೈಬರ್ನಮ್ ಚಹಾವು ನಾದದ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 30 ಗ್ರಾಂ ವೈಬರ್ನಮ್ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಒತ್ತಾಯ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತಲಾ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ರೋವನ್ ಚಹಾವು ಅದೇ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಸಾರು ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇರಬೇಕು). ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ದಿನವಿಡೀ ಕುಡಿಯಿರಿ.
  • 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಬದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (1 ರಿಂದ 1 ರಿಂದ 1) ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು ಇರಬೇಕು). ಇದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜೊತೆಗೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಇದ್ದಾಗ ಕುಡಿಯಿರಿ.
  • ಒಂದು ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತುರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, 4 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.
  • 5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿಗಾಗಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅನಿಲವನ್ನು ಹಾಕಿ, ದ್ರವ ಜೆಲ್ಲಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು). 150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. 65-100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಕಷಾಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
  • ಓಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಒತ್ತಡ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ). ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ml ಟಕ್ಕೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸ್ವಾಗತಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 3-4.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳು

ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ “ನಿರ್ಜೀವ” ಆಹಾರ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

  • ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು;
  • ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
  • ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ;
  • ಸಾಸೇಜ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲ;
  • ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ;
  • ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಗಡಿ ತಿಂಡಿಗಳು;
  • "E" ಕೋಡಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
  • ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು.

ಗಮನ!

ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಆಡಳಿತವು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ತಜ್ಞ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ!

ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆ:

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ