ಪರಿವಿಡಿ
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಫೈಬರ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ - ಗಮನ! - ಆಹಾರದ ಭೋಜನದ ನೆಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರದಿಂದ ಅವು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ: ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು 8 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರತಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಒಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮರು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.)
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ (ಮತ್ತು ಅಂಕಗಣಿತವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ) ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ನೀವೇ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿಮಾಡಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಂದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಅವುಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಏಕತಾನತೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ… ಬೇಯಿಸದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಧರಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ - ಗರಿಗರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ.
ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
1 ಭಾಗ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:
- ½ ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
- ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಏನ್ ಮಾಡೋದು:
ಅರ್ಧ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್.
ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ… ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಡಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್
4 ಬಾರಿಯ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ
- 1 ಸೇಬು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರುಗಾಗಿ:
- 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಒಂದು ಲೋಟ
- ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಅರ್ಧ ಪಾಡ್
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಗೆ:
- ½ ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
- 50 ಡಿ ರಕ್ಷಾಕವಚ
- 0,5 - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು
ಏನ್ ಮಾಡೋದು:
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ.
ಪ್ರತಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನೆರಳು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 4 ದೊಡ್ಡ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.