ಪರಿವಿಡಿ
ನಾವು ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ
ನಾವು ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಣ್ಣ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ಚರ್ಮ, ಉಸಿರುಕಟ್ಟುವ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ... ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ - 100 ಗ್ರಾಂ ಪೀಚ್ಗಳು ಕೇವಲ 39 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಪೀಚ್ ಪರಿಮಳವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉದಾಸೀನತೆ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್: ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
- ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದಾಗ ಅವು ಬಲವಾದ, ರೋಮಾಂಚಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಸಂತವಾಗುತ್ತವೆ.
- ಪೀಚ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಮಾಂಸ ಗುಲಾಬಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಹಳದಿ ತಿರುಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕಣಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅವರು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
- ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಅವು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಬಹುದು. ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಅಭಿಜ್ಞರು ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೀಚ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಅಸಿಮ್ಮೆಟ್ರಿ ಕಲೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ!
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಋತುವಿನ ಹೊರಗೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಪೀಚ್ಗಳು ದೂರದ ದೇಶಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು "ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ" ಗ್ಯಾಸ್ ಸಲ್ಫರ್ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ...
ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ರಾಸಾಯನಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಒಳಗಿನ ಮೂಳೆಯು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೀಚ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್, ಪೈ, ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಕನಿಷ್ಠ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೀಚ್ ಮೂಳೆ ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದೇ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್: ಶತಾಯುಷಿಗಳ ಆಯ್ಕೆ
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಅಮೃತದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಪೀಚ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪೀಚ್ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ
- ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಪೀಚ್ ಅಗತ್ಯ
- ಪೀಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ ದುರ್ಬಲ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಪೀಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 50 ಗ್ರಾಂ ಪೀಚ್ ರಸವನ್ನು -ಟಕ್ಕೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಬೇಕು
- ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು
- ಪೀಚ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೃದಯದ ಲಯವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದರೆ
- ತಾಜಾ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಅವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗೆ ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ
ಗಮನಿಸಿ, ಪೀಚ್!
ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಪೀಡಿತ ಜನರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಪೀಚ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಲ್ಲಿ ಓದುವಿಕೆ ಏಕೆ ಬೇಕು ಇಲ್ಲಿ.