ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವು ಕಳಪೆಯಾಗಲು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಮರಣೆಯು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯುವವರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು.
"ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತನೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಜನರು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.
ಆದರೆ ಜನರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಂದ (ಅಥವಾ ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ) ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ: ಸ್ಮರಣೆ, ಹೊಸ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಏರಿದ ತಕ್ಷಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ದಣಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ ಏನೂ ಹಾದುಹೋಗಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಊಟ, ತಿಂಡಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ವಿದಾಯ, ಸೊಂಟ, ಹಲೋ, ಜೊತೆಗೆ ಗಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ. ಇದು ದುಃಖವೂ ಆಗುತ್ತದೆ: ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ ತಕ್ಷಣವೇ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ - ಕಿರಿಕಿರಿ. ಮತ್ತು ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಇತರರಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಂತೋಷವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತೊಂದರೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಯಂತೆ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಗಳವಾಡುವುದು.