ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ಅಥವಾ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವವರು ಕೂಡ ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಬಲಿಯಾಗದಿರಲು, ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಿರಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಬಹುದು - ಅತ್ಯಂತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಡೆಮೆರಾರಾದಂತಹ ಕಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇನ್ನೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಿರಪ್ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ / ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬದಲಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸದೇ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾಯವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಫ್ಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಜೋಳ, ಹುರುಳಿ, ಗೋಧಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಬೇಕು.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ) ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲೂ ಸಹ ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಿಂಸಿಸಲು ಇಲ್ಲಿವೆ.
- ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ದೃ isಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 75% ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬ್ಯಾಟರಿಯಂತೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಫೈಬರ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಸಿ, ಬಿ, ಖನಿಜಗಳ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್). ಜೇನು-ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ;
- ಹಲ್ವಾ ಸ್ವತಃ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು. ಇದು ನಿಜವಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್;
- ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಅವು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಪೆಕ್ಟಿನ್ - ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಡಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ! ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅಳತೆ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ತೂಕದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ dinner ಟದ ಬದಲು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಯಾದದ್ದು!