ನಕ್ಷತ್ರಗಳಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರ ಏಕೆ ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ

ಇತಿಹಾಸದ ಸ್ವಲ್ಪ

ಆಹಾರದ pH ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯ ಅಥವಾ ಕ್ಷಾರೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೈವಿಕ ತತ್ವಗಳನ್ನು ರಾಬರ್ಟ್ ಯಂಗ್ ಪಿಎಚ್ ಪವಾಡದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಾದ ವಿಕ್ಕಿ ಎಡ್ಜ್ಸನ್ ಮತ್ತು ನತಾಶಾ ಕೊರೆಟ್ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಷಾರೀಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ, ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ರಾಬರ್ಟ್ ಯಂಗ್ ಅವರಿಂದ ಪಥ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. "ನಿಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡಿದ್ದೀರಿ" ಎಂದು ರಾಬರ್ಟ್ ಯಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ pH ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ

ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರದ ಸಾರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ದೇಹವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಇಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ: 7,35 ರಿಂದ 7,45 ರವರೆಗೆ.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ 80% ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 20% ಮಾತ್ರ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ವೆರ್ನಾ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ವೈದ್ಯರು.

"ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಉತ್ತಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮದ್ಯ, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ. ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ - ಓಟ್ಸ್, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ನೇರ ಮೀನು, - ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೈದಾ ಅಲಿಯೇವಾ. "ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ 3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ."

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳು, ಅಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಪಿಎಚ್‌ಡಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ತಜ್ಞ “ಒಳಗಿನಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯ. ವಯಸ್ಸಿಲ್ಲದ ಸೌಂದರ್ಯ ", ಎಸ್ಟಲಾಬ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್.

"ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಆಹಾರದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇದು ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, - ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅನ್ನಾ ಅಗಾಫೋನೊವಾ… – ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ ಕ್ಷಾರೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ತೀವ್ರವಾದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯೂರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. "

ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾದವು - ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ.

ಆಹಾರದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ನಿರಾಕರಿಸು ಇಂದ: ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮದ್ಯ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ.

ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣ (ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆಟ, ಆಫಲ್), ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ

ಈ ತತ್ವಗಳ ಅನುಸರಣೆ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಲೇಖಕರ ಪ್ರಕಾರ, 3-4 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾನ್ಸೆಟ್-ಸೆಂಟರ್ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಕ್ಲಿನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಔಷಧಿ ಕೇಂದ್ರದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, IMC "LANTSET" (Gelendzhik)

"ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞನಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಏನು ತಡೆಯುತ್ತಿದೆ? - ಹೇಳುತ್ತದೆ ಆಂಡ್ರೆ ತಾರಾಸೆವಿಚ್. - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇಂದು ನಾವು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು - ಮಾನವ ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಗೆ ಸಮಗ್ರ, ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನದ ಸ್ಥಿತಿ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಡವಳಿಕೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ 50% ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ 50%ಮಾತ್ರ. "

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಉದ್ದೇಶಿತ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದ ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಡಿಟ್ ನಡೆಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

1) ಮತ್ತು ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ತಿದ್ದುಪಡಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ.

2) ಸಿರ್ಕಾಡಿಯನ್ ಲಯಗಳಲ್ಲಿ (ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರ) ಕ್ರಮವಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರಾತ್ರಿ ನಿಗದಿತ 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

3) ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಣಿದ, ಅಧಿಕ-ತೀವ್ರತೆಯ ಜೀವನಕ್ರಮಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ದೇಹದ ಆಮ್ಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ತೀವ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಬಾರಿ, ಏರೋಬಿಕ್ (ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.