ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನೂ 5 ಕಾರಣಗಳು

1. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿಡುತ್ತದೆ

ನಮ್ಮ ಕಠಿಣ ಚಳಿಗಾಲವು ಕೇವಲ ಬಿಸಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಗಿಂತ ಯಾವುದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು? ಚಹಾ ಮಾತ್ರ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊರಗಿನಿಂದಲೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ - ಅಂಗೈಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

2. ಇದು ನಿಮಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಹಲವಾರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ BMI ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಭರವಸೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ: ಇದು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ ಆಗಿರಬಾರದು. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ? ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವುಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಾರುಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು. ಈ ಸೂಪ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಸೂಪ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಚಹಾ - ಹೌದು, ದಯವಿಟ್ಟು. ತಣ್ಣೀರು? ಇಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಇನ್ನೂ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾವು ವೇಗವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದು ಕೂಡ ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ಯಾನೇಸಿಯಲ್ಲ. ಇದು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ದ್ರವದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿ - ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

5. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಆಪ್ಟಿಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ನೀವು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಯುವವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

6. ಸೂಪ್ ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ

ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಸಾಕು. ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು - ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವ ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ ಗಳು ಸಾರುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಲೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್‌ಗಳಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತಾವೇ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

7. ಸೂಪ್ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಇದು ಕೇವಲ ಕೋಳಿ ಸಾರುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳಲ್ಲ. ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಒಂದು ಕ್ರಿಯೆ. ಇದು ದೇಹ ಮತ್ತು ಆತ್ಮ ಎರಡನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಶಮನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೋನಸ್ ಆಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ

ಸೂಪ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಡ್ಜ್‌ಪೋಡ್ಜ್ - ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಉಪ್ಪು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರಿಗೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

"ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ" ಎಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಪಿಲಿಪೆಂಕೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಮತ್ತು ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಯು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ."

ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - ದಯವಿಟ್ಟು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು. ಫೆಡರಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ನ ತಜ್ಞರು ಈ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

"ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಲಿನಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಆಹಾರ ತಜ್ಞೆ ಎಲೆನಾ ಲಿವಾಂಟ್ಸೊವಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವವು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. "

ನೀವು ಸೂಪ್ ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಊಟವು ಊಟವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಏಕೆ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸೂಪ್‌ಗಳು ಇತರ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿ ಬಗ್ಗೆ. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ತೇಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿಯಬೇಡಿ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ದ್ವಿತೀಯ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು.

ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಟ್ಟೆಯು ತಣಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೂಡ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ, ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು.