ಮಸೂರ, ಧಾನ್ಯಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗದ.
ಪೋಷಕಾಂಶಸಂಖ್ಯೆನಾರ್ಮಾ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ%100% ರೂ .ಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ295 kcal1684 kcal17.5%5.9%571 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು24 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ31.6%10.7%317 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು1.5 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ2.7%0.9%3733 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು46.3 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ21.1%7.2%473g
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್11.5 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ57.5%19.5%174 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು14 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ0.6%0.2%16236 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ2.7 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಎಇ5 μg900 mcg0.6%0.2%18000 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.6%0.2%16667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ33.3%11.3%300 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.21 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ11.7%4%857 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್96.4 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ19.3%6.5%519 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ24%8.1%417 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.54 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ27%9.2%370 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್‌ಗಳು90 mcg400 mcg22.5%7.6%444 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್4.4 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ4.9%1.7%2045 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%1.1%3000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್0.33 mcg50 mcg0.7%0.2%15152 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್5 μg120 mcg4.2%1.4%2400 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಸಂ5.5 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ27.5%9.3%364 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ672 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ26.9%9.1%372 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.83 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ8.3%2.8%1205 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ80 ಮಿಗ್ರಾಂ30 ಮಿಗ್ರಾಂ266.7%90.4%38 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ80 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ20%6.8%500 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ55 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ4.2%1.4%2364 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್163 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ16.3%5.5%613 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ390 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ48.8%16.5%205 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl75 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%1.1%3067 ಗ್ರಾಂ
ಮಿನರಲ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್170 μg~
ಬೋರಾನ್, ಬಿ610 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ25.2 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ11.8 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ65.6%22.2%153 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು3.5 mcg150 mcg2.3%0.8%4286 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ11.6 μg10 μg116%39.3%86 ಗ್ರಾಂ
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ74.8 μg~
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್1.19 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ59.5%20.2%168 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು660 μg1000 mcg66%22.4%152 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ77.5 μg70 mcg110.7%37.5%90 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ161 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ27 μg~
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ19.6 μg55 mcg35.6%12.1%281 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಶ್ರೀ15 μg~
ಟೈಟಾನಿಯಂ, ಟಿ300 mcg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್25 mcg4000 ಮಿಗ್ರಾಂ0.6%0.2%16000 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸಿ.ಆರ್10.8 mcg50 mcg21.6%7.3%463 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್2.42 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ20.2%6.8%496 ಗ್ರಾಂ
ಜಿರ್ಕೋನಿಯಮ್, r ್ರ್2.9 μg~
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು43.4 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)2.9 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ
ಸುಕ್ರೋಸ್1.81 ಗ್ರಾಂ~
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *2.05 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲೈನ್1.27 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.71 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ1.02 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯೂಸೈನ್1.89 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೈನ್1.72 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.29 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ + ಸಿಸ್ಟೀನ್0.51 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೊನೈನ್0.96 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.22 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್1.25 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ + ಟೈರೋಸಿನ್2.03 ಗ್ರಾಂ~
ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್
ಅಲನೈನ್1.04 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ2.87 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್1.03 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ3.95 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್1.05 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರಿನ್1.25 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.78 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.22 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ನಾಸಾಡೆನಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.5 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7 ಗ್ರಾಂ
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.109 ಗ್ರಾಂ0.9 ರಿಂದ 3.7 ಗ್ರಾಂ12.1%4.1%
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.404 ಗ್ರಾಂ4.7 ರಿಂದ 16.8 ಗ್ರಾಂ8.6%2.9%

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 295 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • 250 ಮಿಲಿ = 210 ಗ್ರಾಂ (619.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಗಾಜು
  • 200 ಮಿಲಿ = 170 ಗ್ರಾಂ (501.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಗಾಜು
ಮಸೂರ, ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 33,3%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಮತ್ತು 11.7%, ಕೋಲೀನ್ 19.3%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 - 24%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 27%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 22.5%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 27,5 %, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 26,9%, ಸಿಲಿಕಾನ್ - 266.7%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 20%, ರಂಜಕ - 48,8%, ಕಬ್ಬಿಣ - 65,6%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 116%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 59,5%, ತಾಮ್ರ - 66% , ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - ಆರ್ಬಿ 110.7%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 35,6%, ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 21,6%, ಸತು - 20,2%
  • ವಿಟಮಿನ್ B1 ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B2 ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕೋಲೀನ್ ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉಚಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಲಿಪೊಟ್ರೋಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B5 ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
  • ವಿಟಮಿನ್ B6 ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರತಿಬಂಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ನಿರ್ವಹಣೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಂಡುಬರುವ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B9 ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಆಗಿ. ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ದುರ್ಬಲ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ: ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ, ಕರುಳಿನ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್‌ನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ಅವಧಿಪೂರ್ವತೆಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ , ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಫೋಲೇಟ್, ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ನಡುವಿನ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಅಡಚಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ and ೇದ್ಯ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
  • ಸಿಲಿಕಾನ್ ತಮಾಷೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಹೈಪೊಮ್ಯಾಗ್ನೆಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆಮ್ಲ-ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಐರನ್ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಆಮ್ಲಜನಕವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹರಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಕ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನೆಮಿಯಾ ಅಟೋನಿಯಾ, ಆಯಾಸ, ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೊಲಮೈನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  • ಕಾಪರ್ ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿ, ಇದು ಗಂಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪತೆಯ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ರೋಗ ಕೇಸನ್ (ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಸ್ತೇನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕ್ರೋಮಿಯಂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಝಿಂಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀನ್‌ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದ್ವಿತೀಯಕ ಇಮ್ಯುನೊ ಡಿಫಿಷಿಯನ್ಸಿ, ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಭ್ರೂಣದ ವಿರೂಪಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಾಮ್ರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಡೈರೆಕ್ಟರಿ.

    ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಸೂರ, ಧಾನ್ಯಗಳು
      ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ 295 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಹಾಯಕವಾದ ಮಸೂರಕ್ಕಿಂತ ಖನಿಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಮಸೂರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಧಾನ್ಯ

      ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಿಲೋ-ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (kcal) ಅಥವಾ ಕಿಲೋ-ಜೌಲ್ಸ್ (kJ) ನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ. ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು (ಕಿಲೋ) ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದರೆ ಕಿಲೋ ಪೂರ್ವಪ್ರತ್ಯಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

      ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿಷಯ.

      ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈಹಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

      ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮಾನವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಶೇರುಕಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕೆಲವೇ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊಗ್ರಾಂ. ಅಜೈವಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತಾಪನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ಅಸ್ಥಿರವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು “ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ”.

      ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ