ಪರಿವಿಡಿ
ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು: ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಗಳು. ವಿಡಿಯೋ
ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಔಷಧೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, "ನಿಂಬೆ ಪುದೀನ" ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮಸಾಲೆ.
ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು - ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರ
ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಯುರೋಪ್, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲವಾಗಿದೆ. ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್, "ನಿಂಬೆ ಪುದೀನ" ಎಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಲಿಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೆಸರು ಗ್ರೀಕ್ ಪದ comes - "ಜೇನುಹುಳು" ಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಿಂಬೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು 0,33% ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್, ಕೆಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೂಮರಿನ್ಗಳು (ಪರೋಕ್ಷ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು), ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಮಾನವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ನಿಂಬೆ ಪುದೀನನ್ನು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮಧ್ಯಯುಗದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಂಕುಚಿತಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅವಿಸೆನ್ನಾ ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಬಗ್ಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದರು. ಪರ್ಷಿಯನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಇದು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಣ್ಣತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು.
ನಂತರ, ಪ್ಯಾರಾಸೆಲ್ಸಸ್ ನಿಂಬೆ ಪುದೀನನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲದರ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು.
ಇಂದು, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಧಿವಾತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಅಟೋನಿ, ನರ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವವರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಏಕಾಗ್ರತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ ಪುದೀನವು ಸಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಹೈಪೊಟೆನ್ಶನ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ
ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಣ್ಣೆಯು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯದ ಅನ್ವಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಕ್ಷೇತ್ರವೆಂದರೆ ಜೇನುಸಾಕಣೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 20 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮುದಿಂದ ಉಜ್ಜಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಕಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ.
ಅನನುಭವಿ ತೋಟಗಾರನಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಬೆಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪುದೀನನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅವಳು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ, ಆದರೆ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ. ಬಿತ್ತನೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ "ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು" ಮಾಡಬಹುದು. ಮಣ್ಣು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾಗಿರಬೇಕು, ಹ್ಯೂಮಸ್ನಿಂದ ಫಲವತ್ತಾಗಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿ ಹೂಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.