ಕೊರ್ಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ನಾಯಿ ತಳಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಪಾನ್ಯಾ (ಜಪಾನ್) ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಈ ತಳಿ - ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಕರಿ ಮುದ್ದಾದ ನಾಯಿ ಮುಖಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರುದ್ಧ.
ಬೇಕರಿಯು ತನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕೊರ್ಗಿ ನಾಯಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿದ ಪೃಷ್ಠದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುದ್ದಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿತು. ಬನ್ಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಕೊರ್ಗಿ ಉಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲುವ ವರ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಣ್ಣ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾಲುಗಳು ವಾಸ್ತವಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಬನ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅಂಗರಚನಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಬೇಕರ್‌ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕೊರ್ಗಿ: ಯಾವ ರೀತಿಯ ತಳಿ
1892 ರವರೆಗೆ, ಈ ತಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರಳವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಎಲ್ಲರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದರು. ಕೊರ್ಗಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಾಣಿಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾದ ನಂತರ ಜನರು ಈ ತಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು. 1933 ರಲ್ಲಿ, ಡ್ಯೂಕ್ ಆಫ್ ಯಾರ್ಕ್ ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಾದ ಎಲಿಜಬೆತ್, ಭವಿಷ್ಯದ ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೇಟ್ ರೋಸ್‌ಗೆ ಕೊರ್ಗಿ ನಾಯಿಮರಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರು.
ಮತ್ತು, ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಜನರ ಪ್ರೀತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸಹ ತಲುಪಿದೆ.
ಫೋಟೋ: twitter.com/utiwapanya
ಲಿವರ್‌ಪೂಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಾಯಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತೈವಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ!