ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮಯ ಮೀರುತ್ತಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಕೆಟಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ - ನಾವು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.
ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸರಳವಾದದ್ದು. ಅವಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅನೇಕ ವಿವಾದಗಳು ಇರುವುದು ಇನ್ನೂ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ: ಯಾವ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೆಟಲ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನಲ್ಲಿಯ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ. ಇದು ಏಕೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶೀತವಿದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅಪಘಾತದಿಂದಾಗಿ, ಶೀತವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇರೆ ದಾರಿಯಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು. ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸ
ಉಷ್ಣತೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇರಬಾರದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅದು. ನೀರು ಸರಬರಾಜು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಹರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಖನಿಜೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳಂತೆ ಭಾರವಾದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀರು ಸರಬರಾಜು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೊಳವೆಗಳು ಬೇಗನೆ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತವೆ.
ಆದರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶೀತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೈಡ್‌ಗಳು, ಸಲ್ಫೇಟ್‌ಗಳು, ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೀರು ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಬಿಸಿ ನೀರು ಶೀತದಿಂದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೊಳವೆಗಳು ರಬ್ಬರ್ ಅಲ್ಲ
ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸರಬರಾಜು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹೋಗುವುದು ಒಂದು ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ - ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿನೀರು ತಂಪಾದ ನೀರಿಗಿಂತ ಕೊಳವೆಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ - ಸರಳವಾಗಿ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಮತ್ತು ಕೊಳವೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದ, ಹಳೆಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ", ಇದು ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀರು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು - ಇದು ಮನೆಯ ನೀರು ಸರಬರಾಜು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನೀರು ಸರಬರಾಜು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯದಿರಲು?
ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ. ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಶೀತದ ಗುಣಮಟ್ಟದಂತೆ ಗೌರವದಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಬೇರೆ ಆಯ್ಕೆ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ?
ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಜ್ಞ ಎನ್ ಪಿ ರೋಸ್ಕಾಂಟ್ರೋಲ್
"ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಬಿಸಿನೀರು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಪೂರೈಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಪವಾದವಿದೆ: ಆಂಟಿಕೊರೋಸಿವ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಕೇಲ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿತ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ನೀರು ನಿರಂತರ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ", - ಪೋರ್ಟಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ"».