ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನನಗೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿತ್ತು. 11 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಾನು ಸುವಾಸನೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಅದನ್ನು ನನ್ನ ತಾಯಿ ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಕಾಫಿಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಹಾಲಿಲ್ಲದೆ - ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ.

ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಗಲು, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯೂ ಸಹ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಿಮಗೆ 18 ವರ್ಷವಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಾನು 23 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ನಂತರ ನಾನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಟೆ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಇಡೀ ಜೀವನವು ನನಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನೆಯ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೂ ನಾನು ಮೊಡವೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ಅದು ನನಗೆ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಯಿತು. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ನಾನು ಉರಿಯೂತದ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ಮರೆಮಾಚಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನನ್ನ ಚರ್ಮವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೊಳೆಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಣಿದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೈಲೈಟರ್‌ಗಳು ನನ್ನ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬಂದವು.

ನಾನು ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೆ. ಹಲವಾರು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಬ್ಯೂಟಿಷಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದೆ. ಅವರ ನಂತರ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದವು, ಇದನ್ನು ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಕೂಡ ನನಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

21 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು "ಕಳೆದುಹೋದೆ", ನನ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಬೆಳಗಿನ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಅವಳು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು. ಮೊದಲ ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನನ್ನ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗಿದ್ದ ಕಪ್ಪು ವರ್ತುಲಗಳು ಬಹುತೇಕ ಮಾಯವಾದವು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಚರ್ಮವು ಮತ್ತೆ ಮಣ್ಣಿನ ಛಾಯೆಯಲ್ಲ. ಖಂಡಿತ, ಇದು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಿತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ.

ನಾನು ಚಹಾವನ್ನು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ, ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಖಾಲಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರಲು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳು ನಡೆಯಿತು, ನಂತರ ನಾನು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದೆ.

ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ) ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಚರ್ಮವು ತಕ್ಷಣವೇ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪದೇ ಪದೇ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಅದೆಲ್ಲ ಆ ರೀತಿ ಇತ್ತು.

ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಚರ್ಮವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನನ್ನ 24 ರ ಬದಲು, ಎಲ್ಲರೂ ನನಗೆ 19 ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಲ್ಯಾಟೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದೆ. ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ನನಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನಗೆ ಚಿಕ್ಕವನಾಗಿ ಕಾಣುವ ಬಯಕೆ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಆನಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ನನಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿವೆ.