ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅದನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನರಲ್ಲಿ 2 ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ಪ್ರಕಾರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ 30 ಜನರಲ್ಲಿ 25 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 40% ರಷ್ಟು ಇಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.¹ ಈ ಮಸಾಲೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಸ್ರವಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ. ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 6 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ½ ಟೀಚಮಚ (5 ಮಿಲಿ) ನಿಂದ 1 ಚಮಚ (15 ಮಿಲಿ) ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 

ಖಾನ್ ಎ, ಸಫ್ದರ್ ಎಂ, ಅಲಿ ಖಾನ್ ಎಂಎಂ, ಖಟ್ಟಕ್ ಕೆಎನ್, ಆಂಡರ್ಸನ್ ಆರ್ಎ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕೇರ್, ಡಿಸೆಂಬರ್ 2003, ಸಂಪುಟ. 26, ಸಂಖ್ಯೆ 12, 3215-8.