ಪರಿವಿಡಿ
ಬೀನ್ಸ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ವಿವರಣೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಎಲ್ಲರೂ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಲ್ಲ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣಕಣಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು. ಎಲ್ಲೋ ಹುಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಭಾವನೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದೆರಡು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು:
- ರೋಬಸ್ಟಾ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಬಸ್ಟಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಅರೇಬಿಕಾ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಅವರ ಕಾಫಿ 100% ಅರೇಬಿಕಾ ಎಂದು ಬರೆಯಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿವೆ, ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಹಣ್ಣಿನ ನಂತರದ ರುಚಿಯವರೆಗೆ. 100% ಅರೇಬಿಕಾವನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಬಸ್ಟಾದ ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣ. ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆ / ಗುಣಮಟ್ಟ / ರುಚಿ ಅನುಪಾತದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅರೇಬಿಕಾ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು.
ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ https://napolke.ru/catalog/chay_kofe_kakao/rastvorimyy_kofe, ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ವೆಚ್ಚವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ
ಸಹಜವಾಗಿ ಹೌದು. ಮತ್ತು ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಂತಹ ಚಿಕ್ಕ ವಿವರಗಳಿಗೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಪುಡಿ. ಇದು ಕಾಫಿ ಸಾರವನ್ನು ಪರಮಾಣುಗೊಳಿಸುವ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸರಂಧ್ರ ಕಣಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪುಡಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದವುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ. ಇಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, https://napolke.ru/catalog ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.