ಪರಿವಿಡಿ
ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: 4 ಸಾಬೀತಾದ ಮಾರ್ಗಗಳು
1. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆದು ಕಾಗದದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕುದಿಯುವ (ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ!) ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3,5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು "ಪಾಕೆಟ್" ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಚರ್ಮಕಾಗದದಂತಹ ಆಹಾರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ವಿಶೇಷ "ಪೋಚ್" ಸಹಾಯದಿಂದ
ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ತಯಾರಕ ಸ್ವತಃ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಮುರಿದು 3,5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅದ್ದಿ.
4. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಗ
ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎರಡು ಹನಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜರಡಿಯಾಗಿ ಒಡೆದು ದ್ರವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸು (ಕೊಳಕು ಚಿಂದಿ ಮಾಡುವ). ನಾವು ಅದನ್ನು 3,5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾ!