ಇರ್ಗಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ

1 ನಿಮಿಷ ಕುಡಿಯಲು ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಇರ್ಗಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ

ಇರ್ಗಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಇರ್ಗಾ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ 1,3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ

ನೀರು - 5-6 ಲೀಟರ್

ಸಕ್ಕರೆ - 500-600 ಗ್ರಾಂ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಇರ್ಗಾ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಕುಡಿಯಲು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ)

ಇರ್ಗಾವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರ್ಗಾವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ (ಆದರೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

3. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.

5. ನಂತರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನೀರಾವರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಸಂಗತಿಗಳು

ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರ್ಗಾ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು

ಇರ್ಗಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇರ್ಗಾ ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ).

ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ಏನು ಇರ್ಗಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿರ್ಗಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇರ್ಗಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಇರ್ಗಾ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಂಪೋಟ್‌ನ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ

ಇರ್ಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಯಮದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೆಲವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಾಢ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇರ್ಗಿಯಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲಿನ್.