ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ” ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್»
ಹೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು “ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೇಕ್»:
- ಹ್ಯಾಕ್ - 2000 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ “ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೇಕ್” (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ):
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 102 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಅಳಿಲುಗಳು: 16 ಗ್ರಾಂ.
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 4.2 ಗ್ರಾಂ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0.1 ಗ್ರಾಂ.
ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ: 1ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ”ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೇಕ್»
| ಉತ್ಪನ್ನ | ಅಳತೆ | ತೂಕ, gr | ಬಿಳಿ, ಗ್ರಾ | ಕೊಬ್ಬು, ಗ್ರಾಂ | ಕೋನ, gr | ಕ್ಯಾಲ್, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ತಾಜಾ ಹ್ಯಾಕ್ | 2000 gr | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| ಹಾಲು ಟೇಬಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ | 30 ಗ್ರಾಂ | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) | 30 ಗ್ರಾಂ | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| ಒಟ್ಟು | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 ಸೇವೆ | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 ಗ್ರಾಂ | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |