ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಅದರ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಎಲ್ಲಾ des ಾಯೆಗಳು ಮನಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಲುಟೀನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು 4 ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸಮೀಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸ್ಕೋರ್, ಮುಂದೆ ದೇಹವು ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ
ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಮೂಲತಃ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಳಕೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಯಶಸ್ಸು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಇನ್ನೊಂದು ಆದ್ಯತೆ - ಸಲಾಡ್. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 12 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ. ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯವು 26 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮೇಲೋಗರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು - ಶತಾವರಿ (20 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಮತ್ತು ಪಾಲಕ (21 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).
ಫೈಬರ್
ಫೈಬರ್ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್. ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಫೈಬರ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ
ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಖ್ಯೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ನಂತರ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಲೀಕ್ಸ್, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಮೆಣಸು, ಪಾಲಕ, ಲೆಟಿಸ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ - ಇದು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಟೀಮ್ ಗ್ರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪುದೀನ, ನೆಟಲ್ಸ್, ದಂಡೇಲಿಯನ್ಗಳು, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ದಳದ ರಾಜ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಆವಕಾಡೊ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೂಡ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಟೆರ್ಪೆನ್ಸ್, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪ್ರಬಲ ಪುರುಷ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.