ಆಹಾರ ವಿಷವು ನಮ್ಮನ್ನು ಬಾಧಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಶುಚಿತ್ವದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೀಮಿತ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿವೇಕದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೋವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ನೀವು ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ವಾಂತಿ ಅನುಭವಿಸಿದರೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು?
ಆಹಾರ ವಿಷ - ಆಹಾರ
ಆಹಾರ ವಿಷಪೂರಿತ ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ವೈರಸ್‌ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಷಯಆಹಾರ ವಿಷಾಹಾರ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಸುಳ್ಳು ಹಕ್ಕು ಎಂದು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕು. ವಿಷದ ನಂತರ ಆಹಾರ ಅದು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುವಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ - ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಷದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷವಾದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಮೆಕ್ಟಾ, ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದೆ. ನೀವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗ್ರೂಯಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ನಂತರ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ವಿಷವು ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮುಂದುವರಿದರೆ, ದಿನವಿಡೀ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಊಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆಹಾರ ವಿಷದಲ್ಲಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯಿಂದಾಗಿ ನಾವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಅಪಾಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಲದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಆಹಾರ ವಿಷದ ನಂತರ ಆಹಾರ - ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಆಹಾರ ವಿಷದ ನಂತರ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳ (ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಪುದೀನ ದ್ರಾವಣ), ಜಲಸಂಚಯನ ಪಾನೀಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ವಾಂತಿ ನಿಂತ ನಂತರ ಆಹಾರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರವೆ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಬಹುದು.
ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಊಟವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರಸ್ಕ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್, ಗೋಧಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು-ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ-ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗೋಧಿ ರೋಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ.
ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು, ಮುಂದಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ನೇರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ, ಗ್ರೋಟ್ಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ. ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಫಿ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.