ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾರ್ಡೀನ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ902 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್53.6%5.9%187 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು100 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ178.6%19.8%56 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್8.3 μg10 μg83%9.2%120 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್710 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು29.892 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.103 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್6.525 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್16.646 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್3.887 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು33.841 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.8201.4%22.3%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್7.514 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)14.752 ಗ್ರಾಂ~
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9)5.986 ಗ್ರಾಂ~
22: 1 ಎರುಕೋವಾ (ಒಮೆಗಾ -9)5.589 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು31.867 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ154.7%17.2%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್2.014 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್1.327 ಗ್ರಾಂ~
18: 4 ಸ್ಟೈರೈಡ್ ಒಮೆಗಾ -33.025 ಗ್ರಾಂ~
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್1.756 ಗ್ರಾಂ~
20: 5 ಐಕೋಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ (ಇಪಿಎ), ಒಮೆಗಾ -310.137 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು27.118 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ732.9%81.3%
22: 5 ಡೊಕೊಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಪಿಸಿ), ಒಮೆಗಾ -31.973 ಗ್ರಾಂ~
22: 6 ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಎಚ್‌ಎ), ಒಮೆಗಾ -310.656 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು3.77 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ80.2%8.9%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 902 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • ಕಪ್ = 218 ಗ್ರಾಂ (1966.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
  • tbsp = 13.6 ಗ್ರಾಂ (122.7 kCal)
  • tsp = 4.5 ಗ್ರಾಂ (40.6 kCal)
ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - 83%
  • ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಖನಿಜೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ದುರ್ಬಲ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಡಿಮಿನರಲೈಸೇಶನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 902 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಎಣ್ಣೆ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ