ಪರಿವಿಡಿ
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲವೂ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟಿವಿ ಸರಣಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಶಾಲೆಗೆ ಅಥವಾ ಉದ್ದದ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಬಹುದು. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿಗಳ ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಯಾರಾದರೂ ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು
ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು "ಪಾನಿನಿ", ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು - "ಬೊಕಾಡಿಲೊ", ಡೇನ್ಸ್ - "ಸ್ಮೆರೆಬ್ರೆಡ್", ಫ್ರೆಂಚ್ - "ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯರ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಮುದ್ರ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿವೆ
ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕೆನಡಾದ ಬಾಣಸಿಗ ಜೇಮ್ಸ್ ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರಗಳನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಆಯ್ದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಂಗುರಗಳು. ನಾವು ಧಾನ್ಯದ ಲೋಫ್ನ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ - ಸೊಗಸಾದ ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಓರಿಯಂಟಲ್ ರುಚಿ
ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫಲಾಫೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.
ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಫಲಾಫೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 150 ಗ್ರಾಂ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಧಾನ್ಯದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಾಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬನ್ನಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ರಾಗಕ್ಕೆ
ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು? 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, 150 ಮಿಲೀ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 50 ಮಿಲೀ ಹಾಲಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು 5-6 ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ನಡುವೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ - ಫ್ರೆಂಚ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಅರ್ಲ್ ಆಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಹೆಜ್ಜೆಯಲ್ಲಿ
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನನ್ನು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಜೂಜುಗಾರ ಜಾನ್ ಮಾಂಟೆಗ್, ಅರ್ಲ್ ಆಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ಒಂದು ವಿಷಯವು ಅವನನ್ನು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಆಟದಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು - ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಿದರು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಕೊಳಕಾಗದಂತೆ ಎಣಿಕೆಯು ಗೋಮಾಂಸದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಗೇಮಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಆದೇಶಿಸಿದೆ.
ನಾವು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಿಂದ ಪಾಮ್ನ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ "ಪುಸ್ತಕ" ಮಾಡಲು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಜರ್ಕಿ ಒಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ prisalivaem ಮಗ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಇದು ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಏರ್ ದೋಸೆಗಳ ಸೆಳೆತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಅರೆಪಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾರತೀಯ ವಡಾ ಪಾವ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದೋಸೆಗಳಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
150 ಮಿಲೀ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ದೋಸೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ದೋಸೆ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
ಸಲಾಡ್ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ
ಲೀಡ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನ ದಪ್ಪವು 1 ರಿಂದ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು 7 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 240 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 3.5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ತವರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಕೇಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಾಂಸ
ಅತ್ಯಂತ ಮಾಂಸಭರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗ ಟ್ರಿಸ್ಟಾನ್ ವೆಲ್ಚ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬೇಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ 40 ವಿಧದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ದೈತ್ಯ 13 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು 10 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಘನ ಆಯಾಮಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್. ಪೊರಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, 1.5-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ-ನಂತರ ಒಳಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೇಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಆವಕಾಡೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ರಸ್ತೆಗಾಗಿ, ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಡಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು? ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಹೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.