ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ, ಸೇರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ138 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್8.2%5.9%1220 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು4.54 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ6%4.3%1674 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು2.07 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ3.7%2.7%2705 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು23.96 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ10.9%7.9%914 ಗ್ರಾಂ
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್1.2 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ6%4.3%1667 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು67.73 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3%2.2%3356 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.5 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ6 μg900 μg0.7%0.5%15000 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.006 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್0.001 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ500000 ಗ್ರಾಂ
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್38 μg~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.289 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ19.3%14%519 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.136 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ7.6%5.5%1324 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್25.7 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ5.1%3.7%1946 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.263 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ5.3%3.8%1901 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.046 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ2.3%1.7%4348 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್138 μg400 μg34.5%25%290 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.09 μg3 μg3%2.2%3333 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.17 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ1.1%0.8%8824 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟಾ ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ2.077 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ10.4%7.5%963 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟೈನ್19.2 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ38 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5%1.1%6579 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.12 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%0.9%8333 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ21 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ5.3%3.8%1905 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ165 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ12.7%9.2%788 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್45.4 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ4.5%3.3%2203 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ76 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ9.5%6.9%1053 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ1.47 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ8.2%5.9%1224 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.315 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ15.8%11.4%635 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು98 μg1000 μg9.8%7.1%1020 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ23.9 μg55 μg43.5%31.5%230 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.65 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ5.4%3.9%1846 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)0.4 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್)0.07 ಗ್ರಾಂ~
ಮಾಲ್ಟೋಸ್0.3 ಗ್ರಾಂ~
ಸುಕ್ರೋಸ್0.04 ಗ್ರಾಂ~
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *0.192 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.22 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.121 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.19 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್0.365 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್0.137 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.086 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.138 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.043 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.24 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್0.165 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.244 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್0.159 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.468 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್0.495 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.257 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.094 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.096 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್29 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ
ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆಂಡರ್0.029 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 1.9
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.419 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.005 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್0.341 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್0.073 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.581 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.83.5%2.5%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.045 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.537 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.552 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ4.9%3.6%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್0.522 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.028 ಗ್ರಾಂ~
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.028 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ3.1%2.2%
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.523 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ11.1%8%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 138 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • ಕಪ್ = 160 ಗ್ರಾಂ (220.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ, ಸೇರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 19,3%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 - 34,5%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 15,8%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 43,5%
  • ವಿಟಮಿನ್ B1 ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B6 ಒಂದು ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಆಗಿ, ಅವರು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ದುರ್ಬಲ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ: ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ, ಕರುಳಿನ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಅಕಾಲಿಕ ಅವಧಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  • ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶಣ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಟೆನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 138 kcal, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು, ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ