ಪರಿವಿಡಿ
- Dr Éric Ménat ಜೊತೆಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು
- ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ
- ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಸೋಡಾ ಅತಿಯಾಗಿದೆಯೇ?
- ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸಿರಪ್ ಬದಲಿಸಬಹುದೇ?
- ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?
- ಡಯಟ್ ಸೋಡಾಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ?
- ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳು?
- ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆಯೇ?
- ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತರುವ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ, ನಮ್ಮ ಮಗ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾನೆ ... ನಾವು ಅವನನ್ನು "ನೀರಿನಂತೆ" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
Dr Éric Ménat ಜೊತೆಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು
ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ
ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಆ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಲವಂತ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವನಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಮೊಸರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡಿ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವನ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಸೋಡಾ ಅತಿಯಾಗಿದೆಯೇ?
ಹೌದು ! ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದು ಎಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಎಂದಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಜನರನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, "ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಸಿಡ್" ಎಂಬ ಸಂಯೋಜಕವು ಎಲ್ಲಾ ಸೋಡಾಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಬೆಳಕು ಕೂಡ ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗಳು ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ಅವಳು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವ ಮಕ್ಕಳು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು "ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು" ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊರತೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗಳು ವಯಸ್ಕರಾಗಿ ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲದೆ ಹೋಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಇಂದು ಈ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಅವಳ ದೇಹವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ!
ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸಿರಪ್ ಬದಲಿಸಬಹುದೇ?
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲ. ಸಿರಪ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರ್ಥಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, 100% ಶುದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಪರಿಹಾರ: ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವೇ ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೌಕಾಶಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು "ಸಗಟು" ಖರೀದಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!
ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?
ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು… ಎರಡನೆಯದು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಡಯಟ್ ಸೋಡಾಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ?
ದೀಪಗಳು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ, ಸೋಡಾಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಆ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ...). ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಕ್ಕಳ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿಯಂತಹ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮಾತ್ರ 0%? ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ - ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಲ್ಲ - ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು. ಆದರೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಹುಷಾರಾಗಿರು: ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಯುವ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾಗಳಿಗಿಂತ ಲಘು ಸೋಡಾಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಯುವ ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ "ಆನಂದ" ಉಪಹಾರಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು!
ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳು?
ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು "ನಿಷೇಧಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ"! ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗಳ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ 100% ಶುದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಂತಹ ಹಿತಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಆಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಅವಳನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರದ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆಯೇ?
ಯಾವುದೂ 100% ಶುದ್ಧ ರಸ ಅಥವಾ (ದಪ್ಪ) ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೇವಲ! ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, "ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ", ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರು ನೀರು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೃತಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದೂರವಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತರುವ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ, ನಮ್ಮ ಮಗ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾನೆ ... ನಾವು ಅವನನ್ನು "ನೀರಿನಂತೆ" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಹಿಂತಿರುಗಲು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಪರಿಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು: ಸೋಡಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅವನು ತನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತಾನೇ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ "ನನ್ನ ಪೋಷಕರು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು!" ". ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸೋಡಾ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನೀವು ಏಕೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಿ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ನೈವೇದ್ಯ ಮಾಡಿದರೂ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂಬ ಆಸೆ ಸಹಜವಾಗಿಯೇ ಬರುತ್ತದೆ.