ಪರಿವಿಡಿ
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಬೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಾರ್ಪ್, ಬ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರೋಚ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾಚ್ನ ಪರಿಮಾಣವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ ಮೊಲಾಸಸ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉತ್ಪನ್ನವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ಗೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊಲಾಸಸ್ ಬೆಟ್: ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಕಾಕಂಬಿ ಬೆಟ್ ಒಂದು ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂದು ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಭಾಗ ನೀರು.
- ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಮಾರು 10% ರಷ್ಟಿವೆ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
- 10% ಬೂದಿಯಾಗಿದೆ.
ಇದರರ್ಥ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಮೊಲಾಸಸ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - "ಮೇವು ಮೊಲಾಸಸ್". ಕೆಲವು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಿರಪ್ನಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಲಾಸಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಕಂಬಿಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮೀನು ನಿರಾಕರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಮೊಲಾಸಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೀನು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರೊಳಗಿನ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ಬೂದಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ವಿರೇಚಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೀನಿನ ಕರುಳಿನ ತ್ವರಿತ ಖಾಲಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುದ್ಧತ್ವವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೀನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
- ಮೊಲಾಸಸ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಕಾಕಂಬಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಬೆಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಮೇಲಿನದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಅಂತಹ ಘಟಕವು ಅದರ ಶುದ್ಧತ್ವದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಮೀನಿನ ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.
DIY ಮೊಲಾಸಸ್ ಬೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಮೊಲಾಸಸ್ ಎಂಬುದು ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರ ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು ಅಂತಹ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಿಡಿಯಲು, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಜವಾದ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಿಗೆ, ಇದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಮೊಲಾಸಸ್. ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಮೊಲಾಸಸ್ ತಯಾರಿಕೆ.
ಕೆಲವು ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಪಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್. ಅವು ದುಬಾರಿ ಘಟಕಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಬಣ್ಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮೀನು ಫೀಡರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಜವಾದ ಮೊಲಾಸಸ್ನ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು
ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಈ ಬೆಟ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜೀವನವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮೀನುಗಾರರು ಇದೇ ರೀತಿಯದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹೊಸ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಕೃತಕ ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಬಹುದು.
ತಿಳಿಯಬೇಕು! ಅಂತಹ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೌಂಡ್‌ಬೈಟ್‌ಗೆ ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಲಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು, ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಬೀಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮೊಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಬೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೀಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು.
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಅದರ ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.
- ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಇದು ಜ್ಯೂಸರ್ನ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ: ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
- ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಸವು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನು ಮೊಲಾಸಸ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
- ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಲಾಸಸ್ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕಂಬಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ (ದೋಶಬ್, ಬೆಕ್ಮೆಸ್).ದೋಶಬ್
ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಲಾಸಸ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣು-ಆಧಾರಿತ ಕಾಕಂಬಿಗಳನ್ನು ಬಹುಮುಖ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ:
- ಹಣ್ಣಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಭಾಗಶಃ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
"ಸಿಹಿ" ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೈಟ್‌ಗಾಗಿ ಮೆಲಾಸ್ಸೆ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು...
ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಕಂಬಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಸ್ತುವಿನ 1 ಲೀಟರ್ಗೆ ಅವರು 600 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಾರರು ಕುದುರೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವಿಶೇಷ ಖರೀದಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು
ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಟ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಇರಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಆನ್ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಸಮಗ್ರ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರಂಗತರಾಗಿರುವ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಲ್ಲಿ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಟ್ಯಾಕ್ಲ್, ಯಾವುದೇ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಲೈಫ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಟ್ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಲಾಸಸ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಿದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲದ ಕಾರಣ. ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕಂಬಿ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ.