ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ: ನಿಮಗೆ ಅಧಿಕ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇದ್ದರೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋಯುತ್ತಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಜಠರದುರಿತ?

"ಜಠರದುರಿತ" ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ (ಈ ಪದವು "ಹೊಟ್ಟೆ" ಮತ್ತು "ಉರಿಯೂತ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ" ಎಂಬ ಎರಡು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪದಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ) ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರಣಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಪೆರಿಟೋನಿಯಂ, ಕೆಳ ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಿಟ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಅಥವಾ ಹಿಡಿಯಬಾರದು, ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಪಾಯಿಂಟ್ಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿಜಠರದುರಿತದ ಸ್ವಯಂ-ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ-ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ "ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ.

"ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ" ಹೃದಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಚಮತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ನೆನಪಿರಲಿ, ನಿಮಗೆ ನೋವು ಅನಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವವರಿಂದ ಈ ಮಾತು ಕೇಳಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಮೊದಲ ಕ್ರಮ!

ಜಠರದುರಿತವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಹಾನಿಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು "ದೇಹದ ರಕ್ಷಾಕವಚ" ದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅಂಗದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಯು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಬಲಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ (ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಧೂಮಪಾನ, ಒತ್ತಡ) ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಅದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು ಸರಣಿ ದಾಳಿಯಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ - ಔಷಧಿಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರ ನೋವು ಶಮನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ಮತ್ತೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತವು ತೀವ್ರವಾಗಿರಬಹುದು, ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳ ಒಂದು-ಬಾರಿ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತವು "ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ" ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಮರುಸಂಘಟನೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತವು ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ಕಡಿಮೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ: ರೋಗಿಯು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಹಿಸಬಹುದಾದ ಅಪರೂಪದ ನೋವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೃದು, ಇನ್ನೂ ಮೃದು ...

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜಠರದುರಿತದ ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಗಳು, ವಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ (ಉಂಟಾಗುವ ಅಥವಾ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ), ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ರೋಗಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತದ ದಾಳಿಯ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಠಿಣ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಳ್ಳಗೆ, ಮೃದುವಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ನೀರಿನಲ್ಲಿ). ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ: ಜಠರದುರಿತದ ಆಹಾರವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು). ಜಠರದುರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಯ್ದ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಅವರ ಮೆನು ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅಧಿಕ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

• ಉಚ್ಚರಿಸಿದ ಫೈಬರ್ ಫೈಬರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಒರಟಾದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅದು ಉರಿಯೂತದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಾಂಸ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು, ಮೂಲಂಗಿ, ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು, ರುಟಾಬಾಗಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ).

• ಹೆಚ್ಚಿದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಇವುಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೋಡಾ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಫಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು.

• ನಾವು ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬಾ ಶೀತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಆಹಾರದ ಉಷ್ಣತೆಯು 15 ರಿಂದ 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಿಸಿ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ನೇರ ಮಾಂಸ (ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಆದರ್ಶ ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಲ);

• ನದಿ ಮೀನು - ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು (ಮೇಕೆ, ಕುರಿ, ಹಸು

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;

• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;

• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ;

• ತರಕಾರಿಗಳು: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ): ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;

• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣ (ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಯಾರೋವ್, ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಪುದೀನ, geಷಿ).

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ನಿಯಮಗಳು:

• ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ (ದಿನಕ್ಕೆ 4-6 ಬಾರಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ)

• ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ

• ತಿಂದ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ (15 ನಿಮಿಷ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ - ಸುಳ್ಳು ಹೇಳುವುದು ಅಥವಾ ಮಲಗುವುದು)

ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಾರದು:

• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು

• ಟಿವಿ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್, ಪತ್ರಿಕೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಇದೆ

• ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್

• ಕಠಿಣ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ

• ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿಂಡಿ

ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಶಾರೀರಿಕ ರೂmಿಯ ಕೆಳಗಿರುವ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ: ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ರೋಗದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಮರುಜನ್ಮ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ "ಸೆಡ್ಯೂಸ್" ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಮೃದುವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಸ್ಸೆಂಟುಕಿ -17 ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವ ಜಠರದುರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);

• ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ: ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು;

• ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಂತಹ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಅವರು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ: ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ "ಹುಳಿ" ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಲವಾರು ಭೋಗಗಳೂ ಇವೆ - ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ರಸವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ), ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಗಳು (ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಹರ್ಬಲ್ ಚಹಾವನ್ನು ಬರ್ಡಾಕ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ) ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಭರವಸೆ ಇಡಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

"ಹುಳಿ" ಜಠರದುರಿತಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜಠರದುರಿತವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹಾಲನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.